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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 21

Ingredientes

  • 1 kg de filé de merluza congelado
  • 4 tomates firmes e maduros
  • 4 cebolas
  • 1 pimentão verde
  • 1 vermelho
  • suco de 3 limões
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • alho a gosto (opcional)
  • 4 batatas médias cortadas em 4 partes e cozida por 6 minutos com sal
  • azeite a gosto
  • 200 g de azeitonas pretas (das miudinhas)

Modo de Preparo

  1. Corte o peixe em pedaços ainda congelado, tempere com o suco de limão e os outros temperos a gosto, (pode colocar sal a mais porque depois de assado fica um pouco sem sal).
  2. Deixe no tempero por 1 hora.
  3. Corte todos os legumes em 4 partes.
  4. Em um refratário grande, coloque todos os ingredientes aleatoriamente (coloque somente o peixe a marinada pode jogar fora).
  5. Cubra com o azeite.
  6. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos (15 minutos com papel e 15 minutos sem).
  7. Sirva com uma salada de folhas e arroz branco.

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Comentários

  • Acho que esse tempo está errado. O meu passou muito mais de meia hora pra ficar no ponto ideal

  • Que gostoso falsa bacalhoada vou fazer pra mim

  • Ficou uma delicia recomendo.

  • Muito bom!

  • Fiz e ficou maravilhoso so elogios

  • Claro que não é uma bacalhoada, rs, mas ficou muito bom mesmo.

  • sao maravilhosa estao de parabéns

  • Deliciosa

  • Delícia, fez sucesso aqui em casa

  • Maravilhoso... O pessoal aqui de cada adorou... Foi o prato principal de Sexta Feira Santa

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