Que tal se aventurar na culinária brasileira com um prato cheio de sabor e tradição? O bobó de camarão é uma iguaria que encanta paladares com sua mistura única de ingredientes e texturas. Esta receita é uma combinação perfeita entre a cremosidade do purê de mandioca e a suculência dos camarões, temperada com um toque especial de ervas e especiarias. Feito com ingredientes facilmente encontrados, como camarões frescos, mandioca, leite de coco, azeite de dendê, entre outros temperos, o bobó de camarão é um prato típico da culinária brasileira que conquista pelo seu sabor marcante e ao mesmo tempo afetuoso. O preparo desse prato é um verdadeiro deleite: a mandioca é cozida até ficar macia, transformada em um purê cremoso e misturada com os camarões refogados em um caldo de sabores irresistíveis. Ideal para surpreender a família e os amigos em um almoço especial ou jantar descontraído, o bobó de camarão é uma escolha certeira para quem busca uma experiência gastronômica cheia de sabores tropicais. Que tal se aventurar na cozinha e preparar essa delícia brasileira hoje mesmo?
Ingredientes (6 porções)
Utensílios
Liquidificador
Panela
Colher de silicone
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Modo de preparo
- 1
Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão, deixe marinar.
- 2
Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos, com louro e a cebola em rodelas.
- 3
Quando estiver mole, acrescente um vidro de leite de coco.
- 4
Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
- 5
Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar.
- 6
Acrescente os camarões e frite.
- 7
Adicione as 2 latas de pomarola, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.
- 8
Junte na mesma panela, a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê.
- 9
Deixe levantar fervura e está pronto.
Informações adicionais
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