Renda extra no Dia das Mães: ideias de menu completo para vender e lucrar

As datas comemorativas do ano são uma ótima oportunidade para lucrar ainda mais. No Dia das Mães, por exemplo, as possibilidades são diversas. Você pode apostar em menus para o almoço, jantar, sobremesas, cestas de café da manhã e presentes de chocolate. Por isso, se você gosta de culinária e quer fazer uma renda extra esse ano, nós separamos algumas opções de pratos doces e salgados que podem servir como inspiração para ganhar uma grana legal. Confira!

Café da manhã de Dia das Mães

Quem não gostaria de presentear a mãe com um belíssimo café da manhã na cama, com direito a frutas, pães, bolos, frios, iogurte, cereais, sucos e bebidas quentes? Essa é uma ótima ideia de presente para vender na data.

Basta comprar uma cesta bonita e montar com as comidinhas que mais combinam com a ocasião. Os bolos e pães podem ser preparados em casa. Você também consegue preparar geleias caseiras, salada de frutas e até iogurte natural.

Presentes de chocolates

Os chocolates fazem sucesso o ano todo e no Dia das Mães não seria diferente. Apostar em presentes com o doce nesta data é uma ótima ideia de renda extra. Bombons caseiros, trufas e chocolates em formato de coração são algumas alternativas bacanas.

Lembre-se de usar embalagens bonitas, de preferência personalizadas para o Dia das Mães. Você pode comprar caixinhas, cestas e saquinhos decorados para a ocasião pela internet ou em lojas de festas.

Caixa de petiscos

As caixas de petiscos estão muito em alta e são ótimas para fazer renda extra. São um presente elegante, que combina muito bem com o Dia das Mães. Para atrair mais público, é interessante ter um cardápio variado para que o cliente escolha quais petiscos quer incluir na caixa.

Para montar, você vai precisar de uma caixa de MDF ou papel kraft com tampa, além de papel manteiga para forrar o fundo. A dica é organizar todos os itens com bastante capricho, sem deixar nenhum espaço vazio, mas permitindo que o cliente visualize todos os elementos.

Você pode usar frutas, queijos, salame, torradinhas, bebidas, geleias, salgadinhos, chocolate e oleaginosas, como amendoim, castanha, nozes e pistache, por exemplo. Dica: para as frutas picadas durarem mais tempo e não ficarem escuras, o ideal é servir junto com uma geleia ou calda.

Cardápio completo de almoço

No Dia das Mães nada mais justo do que poupar a mãe do trabalho de cozinhar para a família. Ainda assim, não é necessário abrir mão do almoço de domingo. Muitas pessoas optam por comprar o menu pronto para terem mais praticidade e se você gosta de cozinhar, pode aproveitar a oportunidade. Ofereça opções de entrada, prato principal e sobremesa para todos os gostos. Veja algumas ideias:

Entradas

Bruschetta de tomate

Bruschetta é uma entrada simples de fazer, elegante e deliciosa. O preparo é versátil e permite diferentes combinações de recheios deliciosos. Uma receita que vai deixar o seu cardápio mais completo e saboroso. Veja receita de bruschetta.

Salada caeser

Quem disse que saladas não podem ser saborosas? A salada caesar é uma verdadeira delícia e agrada o paladar até de quem não é tão chegado em verduras. Veja receita de salada caesar.

Bolinho de bacalhau

Não tem data certa para comer bolinho de bacalhau. O petisco combina com qualquer ocasião e agrada a todos os gostos. Certamente seus clientes vão amar! Veja receita de bolinho de bacalhau.

Creme de queijo no pão italiano

Além de deliciosa, essa é uma entrada com um visual bem bonito. Um preparo perfeito para compor a mesa de almoço do Dia das Mães. Veja receita de creme de queijo no pão italiano.

Ceviche de tilápia

Uma entrada fresca e bem fácil de fazer. Além disso, dá um toque refinado ao menu, perfeito para a ocasião. Veja receita de Ceviche de tilápia.

Pratos principais

Escondidinho de carne seca

A combinação de mandioca com carne seca é maravilhosa. Um prato clássico da culinária brasileira que não poderia ficar de fora da nossa lista. Uma ótima opção para o almoço! Veja receita de escondidinho de carne seca.

Quiche de alho poró

A quiche, além de gostosa, é uma ótima opção para montar uma mesa bem bonita. Essa versão de alho-poró ainda leva creme de cebola para dar mais sabor. Veja receita de quiche de alho poró.

Fricassê de frango

Tem quem não goste de fricassê? O melhor de tudo é que o preparo é bem fácil e o resultado final é de dar água na boca. Um prato delicioso para toda família aproveitar. Veja receita de fricassê de frango.

Souflé de bacalhau

Receita bem prática, que suja pouca louça e é deliciosa. Nossa versão leva azeitona, tomate e batata. Veja o passo a passo! Veja receita de souflé de bacalhau.

Risoto de camarão

É claro que as mães merecem um prato refinado e delicioso e o risoto de camarão é exatamente assim. Vale a pena incluir no cardápio. Veja receita de risoto de camarão.

Sobremesas

Pudim de leite condensado

O pudim é um clássico nos almoços de família! Todos vão amar essa sobremesa com gostinho de infância. Veja receita de pudim de leite condensado.

Pavê de morango com chocolate

Morango com chocolate é o match perfeito e essa receita de pavê vai ser sucesso de vendas! Veja receita de pavê de morango com chocolate.

Bombom de travessa

O bombom de travessa tem o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho. Você precisa provar! Veja receita de bombom de travessa.

Petit gateau

Sabia que petit gateau é muito mais fácil de fazer do que você imagina? Esse clássico da confeitaria francesa traz mais sabor e sofisticação para qualquer cardápio. Sirva com sorvete que é sucesso! Receita de petit gateau.

Torta alemã

Versão superfácil de torta alemã, feita com massa de biscoito. Veja como preparar torta alemã.

Dicas para vender mais

Agora que você já sabe o que vender para fazer renda extra no Dia das Mães, está na hora de conferir algumas dicas de venda que vão te ajudar a aumentar o faturamento. Veja:

Precifique corretamente

Para realmente lucrar com as vendas é imprescindível que você conheça seus custos de produção para precificar corretamente. Esses custos vão além da matéria prima e embalagem, mas também gastos com luz, água, internet e sua hora de trabalho, que deve ser embutida no preço total. Anote todos os gastos em uma planilha para ter fácil visualização.

Capriche na embalagem

Uma embalagem bonita e cuidadosa é capaz de valorizar qualquer produto. Vale investir em saquinhos, caixas, fitas, sacolas e até embalagens personalizadas para o Dia das Mães para deixar suas comidas atrativas e presenteáveis.

Se organize com antecedência

Se você realmente tem a pretensão de fazer dinheiro no Dia das Mães, precisa começar a se organizar com antecedência. Assim, é possível pesquisar preço dos insumos, escolher as embalagens com calma e ainda ter tempo para divulgar os produtos para a clientela.

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