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Pavê de morango com chocolate
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Por Magna Maria Silva

Ingredientes (1 porção)

  • biscoito maisena1 pacote de bolacha maisena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite1 lata de leite comum
  • gema de ovo2 gemas
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • morango2 xícaras (chá) de morango
  • baunilha1 colher (chá) de baunilha
  • chocolate meio amargo100 g de chocolate meio amargo
  • chantilly1 xícara (chá) de chantilly
  • morangomorango para decorar
  • chantillychantilly para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.

  2. 2

    Mexa até engrossar.

  3. 3

    Desligue e junte o creme de leite com o soro.

  4. 4

    Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.

  5. 5

    1° Creme:

    No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados. Misture e reserve.

  6. 6

    2° Creme:

    No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve.

  7. 7

    Montagem:

    Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.

  8. 8

    Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore. Espalhe sobre o pavê.

Informações adicionais

Dicas para preparar a melhor receita de pavê de morango com chocolate

 

morango é uma fruta deliciosa que combina muito bem com sobremesas diversas! Mas sempre há a preocupação dessa fruta liberar água e azedar todo o doce. Para isso não acontecer é muito simples: antes de começar a sua receita, escolha os morangos mais maduros, lave-os,  retire os cabinhos e corte em pedaços.Logo após, polvilhe um pouco de açúcar e deixe descansar por 15 minutos. A fruta irá liberar água e então é só escorrer e utilizar essa delícia nas suas sobremesas mais gostosas!

 

Além dessa receita de pavê de morango com chocolate: muitas outras delícias no TudoGostoso

 

Quer ver outras sobremesas com morango? Confira mais opções do TudoGostoso: gelado de morangotorta de morangobolo mousse de chocolate com morangomousse de morangopavê de morango , bombom aberto de morangocheesecake e muito mais!

 

Pavê é uma das sobremesas mais adoradas pelos brasileiros! Fácil de fazer, esse docinho une o biscoito com os cremes mais variados. A gente sabe que os nossos usuários adoram essa sobremesa, então, fizemos uma lista com 50 receitas de pavê para você se deliciar e agradar a todos os gostos. Escolha a sua preferida e faça para a sua família!

 

Pavês são sobremesas geladas à base de biscoito de maisena ou champanhe e que estão muito presentes em datas especiais. Além da receita de pavê de chocolate que você aprendeu a fazer aqui em cima, existem outras  inúmeras variações de receitas de pavê, como o pavê de morango, o pavê de abacaxi e o pavê de bis - até receita de pavê de leite ninho nós temos no nosso repertório!

 

Confira mais receitas de doces e bolos incríveis no TudoGostoso, como brigadeiro tradicionalbrowniemousse de maracujápudim de leite condensadopalha italianabolo de cenourabolo de chocolatebolo de canecachico balanceadomanjar de coco com ameixa e cuscuz de tapioca.

 

Agora que você já sabe como fazer pavê de morango com chocolate, veja também:

 

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