Pavê de bis

1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

2. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.

3. Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.

4. Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.

5. Junte o creme de leite e mexa bem.

6. Coloque essa mistura por cima do creme.

7. Leve à geladeira até a hora de servir.

Informações Adicionais

• Pavê é uma sobremesa que está sempre presente na mesa dos brasileiros: ele é doce perfeito para o fim de semana e também para ocasiões especiais, como o almoço de Dia das Mães, almoço de Páscoa e também para a ceia de Natal.

  No TudoGostoso você encontra muitas outros sabores dessa delícia: confira as receitas de pavê de morango, pavê simples de chocolate, pavê de pêssego e diversas outras!

  Você sabia que nome pavê vem da palavra francesa pavage, que significa pavimento? O termo remete às camadas do pavê de biscoitos e creme!

  Pavês são sobremesas geladas à base de biscoito de maisena ou champanhe e que estão muito presentes em datas especiais. Além da receita de pavê de bis que você aprendeu a fazer aqui em cima, existem outras  inúmeras variações de ingredientes para fazer pavê, como o pavê de morango, o pavê de abacaxi e o pavê de bis - até receita de pavê de leite ninho nós temos no nosso repertório!

  Sobremesa de bis já é uma delícia, mas você pode incrementar sua receita decorando seu pavê de bis com morango, podendo colocar morangos fatiados em cima e no meio da sobremesa. Você também pode adicionar raspas de chocolate branco ou chantilly por cima!

  Todos sabemos que uma sobremesa com bis é uma delícia! Se você é apaixonado por receitas com chocolate, veja essas receitas de bolo de chocolate molhadinho, brigadeiro, a melhor receita de bolo de chocolate, mousse de chocolate, fondue de chocolate, chocolate quente especial e bolo gelado de chocolate.

  Agora que você sabe como fazer pavê de bis simples, confira mais receitas de doces e bolos incríveis no TudoGostoso, como brigadeiro tradicional, brownie, pavê de morango, mousse de maracujá, pudim de leite condensado, palha italiana, bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de caneca, chico balanceado, manjar de coco com ameixa e cuscuz de tapioca.

  Pavê é uma das sobremesas mais adoradas pelos brasileiros! Fácil de fazer, esse docinho une o biscoito com os cremes mais variados. A gente sabe que os nossos usuários adoram essa sobremesa, então, fizemos uma lista com 50 receitas de pavê para você se deliciar e agradar a todos os gostos. Escolha a sua preferida e faça para a sua família!

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  20 receitas de pavê de morango do TudoGostoso

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