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1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos separados
2 caixas de chocolate Bis picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.
Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
Junte o creme de leite e mexa bem.
Coloque essa mistura por cima do creme.
Leve à geladeira até a hora de servir.
Pavê é uma sobremesa que está sempre presente na mesa dos brasileiros: ele é doce perfeito para o fim de semana e também para ocasiões especiais, como o almoço de Dia das Mães, almoço de Páscoa e também para a ceia de Natal.
No TudoGostoso você encontra muitas outros sabores dessa delícia: confira as receitas de pavê de morango, pavê simples de chocolate, pavê de pêssego e diversas outras!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Denice Vacari
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Não gostei. O bis fica mole, textura desagradável na boca.
Nao gostei da parte da claras em neve eo creme de leite , ele nao serve na receita e melhor substituir por um cteme de ganache ai sim a receita fica show.
Eu amei, fiz na minha ceia de natal.
Fiz e adorei! Mas fiz apenas com 2 colheres de amido de milho. Fiz metade do creme branco e coloquei na geladeira pra esfriar, assim o bis não fica mole. Depois fiz a outra parte com cacau e ficou uma delicia!
Não gostei. O Bis ficou mole e sem a crocância própria dele perdeu a graça no meio do creme.
Fiz esse pave para a ceia de natal e muito gostoso todos que comeram gostaram nota mil.sandra simplicio 25/12/2016
nota 10
Acabei de fazer, espero q fique bom!
Esse pavê é tudo de bom...uma deliçia e façil de fazer....recomendo a tdos...
adoorei sao receitas praticas e faceis de aprender muito bom amei essas delicias