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Bolo mousse de chocolate com morango
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B
Por Barbara Renata Machado

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • 1 Pacote de massa para preparo de bolo sabor chocolate

Mousse

  • 2 caixas de morangos frescos e bem lavados
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 caixinha de gelatina de morango ou se preferir, pode ser gelatina vermelha sem sabor

Cobertura

  • chocolate meio amargo200g de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o bolo conforme indicado, depois de assado espere esfriar e então tire a tampa de cima para retirar o miolo do bolo onde será colocado o mousse.

  2. 2

    Para a mousse, bata primeiro somente os morangos (1 caixa) no liquidificador.

  3. 3

    Depois acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco.

  4. 4

    Prepare a gelatina conforme instruções na caixinha e acrescente, bata todos os ingredientes juntos por uns 2 minutos.

  5. 5

    A outra caixa de morango é para decorar.

  6. 6

    Depois de pronto o mouse vc coloca no bolo até cobrir o buraco que ficou onde tirou o miolo, leve para a geladeira até que fique firme.

  7. 7

    Depois da mousse firme coloque a tampa do bolo.

  8. 8

    Para a cobertura derreta o chocolate e misture o creme de leite.

  9. 9

    Jogue por cima do bolo e decore com morangos.

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