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Bolo prestígio

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Ingredientes

Bolo:
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Coco ralado a gosto
Calda para molhar:
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 vidro de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de 100g de coco ralado
Cobertura:
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 2 xícaras de leite

Modo de Preparo

Bolo:
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
  2. Reserve
  3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
  4. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
  5. Unte uma forma e despeje a massa
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
  7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve
Calda:
  1. Misture tudo e regue o bolo
Recheio:
  1. Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
  2. Recheie o bolo
  3. Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda
Cobertura:
  1. Leve ao fogo até engrossar
  2. Cubra o bolo
  3. Leve para gelar

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Comentários

Caroline em 27/07/2014

o bolo realmente é maravilhoso... fiz duas vezes mas a cobertura não consegui o ponto nenhuma vez

5
Fanny Brandão em 27/07/2014

Por favor, especifique (1 vidro de leite)? seria a mesma quantidade do vidro de coco, ou seria 1 litro?, pois vidro tem de todo tamanho, eu acho!!! rs

4
Tudo Gostoso em 27/07/2014

A medida do leite de coco.

Rafaela Baccas em 27/07/2014

Esta com cara de ser magnifico!!!!

5
Eduardo Santos em 27/07/2014

Segui os passos da cobertura e n deu certo, algum ingrediente esta escrito errado.

2
Debora em 27/07/2014

muito boa fiz em casa todos amaram e tive q fazer outra

5
Thais Lizandra em 27/07/2014

maravilhoso esse bolo! dica: pra cortar no meio use linha de costura!

5
Maristela em 27/07/2014

muito boa a dica!!

Rafaela Baccas em 27/07/2014

Como assim ?

Léia em 27/07/2014

uma delicia!

5

muito bom e maravilhoso

5

Maravilhoso, muito bom

5
ana clara sales em 27/07/2014

DELICIOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! não existe igual

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Amanda Ramos através desta página.
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