1h
Ingredientes (10 porções)
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4 ovos (claras e gemas separadas)
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1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
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4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó diet
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Margarina light e farinha de trigo para untar
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1/2 copo de refrigerante
Recheio
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1 e 1/2 copo de leite desnatado
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1 pacote de pudim diet sabor coco
Cobertura
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1 e 1/2 copo de leite desnatado
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1 pacote de pudim diet sabor chocolate
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50 g de coco ralado para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e adicione as gemas e o adoçante.
- 2
Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó peneirados, misture.
- 3
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- 5
Desenforme, corte ao meio e reserve.
- 6
Recheio e cobertura:
Misture 1 copo de leite com o pó para pudim de coco.
- 7
Leve ao fogo para engrossar.
- 8
Retire, e adicione o leite restante e mexa bem.
- 9
Faça o mesmo processo com o pudim de chocolate para cobertura.
- 10
Umedeça o bolo usando 1/2 copo de refrigerante em cada metade.
- 11
Coloque o recheio e junte as duas partes do bolo.
- 12
Espalhe a cobertura e decore com o coco ralado.






