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Pudim prestígio de leite em pó
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Pudim prestígio de leite em póPudim prestígio de leite em pó@ CRISTINA CRUZ
Pudim prestígio de leite em póPudim prestígio de leite em pó@ CRISTINA CRUZ
Pudim prestígio de leite em póPudim prestígio de leite em pó@ Thay Ramos
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Pudim prestígio de leite em pó
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C
Por CRISTINA CRUZ

Ingredientes (8 porções)

  • leite em pó16 colheres de sopa de leite em pó
  • açúcar8 colheres de sopa de açúcar
  • ovo3 ovos
  • água3 xícaras de chá de água
  • chocolate em pó1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 100 g de coco ralado (separe um pouco para polvilhar)
  • 50 g de chocolate granulado para polvilhar
  • chocolate meio amargo150 g de chocolate meio amargo derretido
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificar, depois acrescente o coco ralado e mexa com uma colher.

  2. 2

    Despeje numa forma própria para microondas úmida e leve ao micro-ondas por 12 minutos. Espere amornar e desenforme.

  3. 3

    À parte misture o chocolate granulado com o coco ralado restante e reserve.

  4. 4

    Prepare o ganache, derreta o chocolate junto com o creme de leite por 2 minutos (depende da potência do micro-ondas) e regue o pudim.

  5. 5

    Polvilhe o coco ralado com o chocolate granulado e leve a geladeira por 4 horas.

  6. 6

    Se não quiser fazer a ganache pode apenas polvilhar o coco ralado e o chocolate granulado, pois com o cozimento do pudim forma uma caldinha deliciosa.

  7. 7

    Bom apetite.

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