Assistir : Sobremesa prestígio prática
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20min
Por Agglia Chaves
Ingredientes (5 porções)
Creme branco
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1 copo de leite (referência copo de requeijão aprox. 200 a 250 ml)
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2 e 1/2 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
Creme preto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme Branco:
Em uma panela, adicione todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até que ganhe consistência (a maisena tem esta função de endurecer e quebrar o doce da sobremesa não a deixando enjoativa).
- 2
Após ganhar consistência, despeje o creme branco em um pirex e reserve.
- 3
Creme Preto:
Em uma outra panela, adicione as seis colheres de Nescau o chocolate em pó levando-as ao fogo e deixando "queimar".
- 4
Assim que o chocolate começar a ficar quente, desligue o fogo e adicione a caixinha de creme de leite, mexendo até ficar homogênea.
- 5
Despeje o creme preto sobre o creme branco e leve a geladeira por cerca de duas horas (para que fique durinho e gelado).
