Esta receita de ovo de Páscoa de prestígio é a melhor forma de aproveitar o sabor desse bombom tão amado em casa. Com a doçura do chocolate e o sabor tropical do coco, essa combinação irresistível se tornou uma paixão de muitas pessoas após o lançamento do doce original. Não à toa hoje em dia temos diversas receitas inspiradas no doce, como esse ovo de Páscoa prestígio. Nessa versão, a receita de ovo de Páscoa de prestígio tem uma casca de chocolate recheada com um creme de coco suave. O recheio docinho lembra um beijinho mole, enquanto a casca leva uma mistura de chocolate ao leite com chocolate meio amargo. Essa combinação evita que ele fique enjoativo e ainda realça mais os sabores desta sobremesa de Páscoa. O frescor do recheio deste ovo de Páscoa de coco com a mistura de doce e amargo da casca de chocolate traz o equilíbrio perfeito para qualquer doce.
Ingredientes (5 porções)
Casca
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Faça o recheio para que esfrie até a montagem do ovo.
- 2
Em uma panela coloque o leite condensado, coco ralado e a manteiga.
- 3
Mexa sem parar até que desgrude da panela, desligue e reserve.
- 4
Rale os chocolates para fica melhor para derreter.
- 5
Coloque em uma travessa e leve ao micro-ondas retirando e mexendo a cada 30 segundos. Você também pode derreter em banho-maria.
- 6
Misture os dois tipos de chocolate.
- 7
Coloque um pouco na forma , sempre colocando a forma para boca para baixo para sair o excesso e formar uma camada bem fina.
- 8
Coloque na geladeira por 10 minutos ou até que ele endureça.
- 9
Coloque o recheio sobre ele.
- 10
Cubra o recheio todo com o chocolate.
- 11
Se o chocolate endurecer coloque no micro-ondas novamente até derreter.
- 12
Leve à geladeira novamente até que esteja firme.
- 13
Retire o ovo da forma e decore com sua criatividade.
- 14
Pode derreter chocolate branco para dar um toque de decoração, fica muito bonito.
- 15
Pode ser consumido em até 3 dias .
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Informações adicionais
Como acertar na casca do ovo de Páscoa de prestígio?
A receita de ovo de Páscoa de prestígio transforma o estilo do bombom clássico que já virou até sinônimo de chocolate com coco em uma sobremesa de Páscoa deliciosa com casquinha de chocolate em forma de ovo recheada com beijinho.
Aprender como fazer ovo de Páscoa de prestígio não é muito diferente de como fazer ovo de Páscoa caseiro simples, mas ela precisa de alguns cuidados para não dar certo e não acabar quebrando. Para acertar na espessura do chocolate, tem algumas dicas que você pode seguir.
Se for usar a forma de ovo de Páscoa de três partes, preencha com o chocolate derretido até a marcação e feche com a outra parte do molde que a base. Depois vire de cabeça para baixo e aperte se necessário até ver que não sobrou uma bolha de ar que ficará na espessura certa.
Mas se for uma forma simples para sua receita de ovo de Páscoa prestígio, espalhe bem o chocolate e coloque na geladeira de cabeça para baixo para tirar o excesso e ficar uniforme. Repita mais 2 vezes para ficar espessa o suficiente.
Depois de colocar uma camada do recheio do ovo de Páscoa de prestígio com ajuda de uma colher é hora de cobrir para fechar a casquinha recheada. Aqui não importa o molde inicial, a dica é despejar uma camada de chocolate, virar para tirar o excesso e levar para gelar. Faça esse processo mais 2 vezes também e pronto.
Assim você garante que seu ovo de Páscoa com recheio de prestígio não fique duro demais e nem quebre com facilidade. Essa dica também serve para outras versões de ovo de Páscoa recheado, como o ovo de Páscoa trufado maracujá, o ovo de Páscoa recheado de morango e o ovo de páscoa recheado de brigadeiro.
Como fazer ovo colher de prestígio?
Se você ama o sabor de chocolate e coco de doces como o ovo de Páscoa recheado de prestígio, que tal caprichar ainda mais e fazer um ovo de colher de prestígio? Para preparar essa variação não tem mistério, é só aumentar o recheio!
O recheio de prestígio usado é uma simples receita de beijinho mais cremoso. A quantidade dos ingredientes já é o suficiente para preencher meia banda de um ovo de Páscoa de colher.
Se quiser incrementar sua receita de ovo colher de prestígio, você pode intercalar o recheio de coco com um brigadeiro de colher para equilibrar os sabores. Finalize com coco e/ou chocolate ralado que ficará tão lindo quanto saboroso!
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