Sobremesa gelada de Ano-Novo: 20 receitas de pudim, mousse, pavê e torta que todo mundo vai querer repetir!

Não tem como passar esse fim de ano 40 graus sem receitas refrescantes. Apostar em pratos gelados como salpicão e salada são a salvação da ceia de Réveillon e para fechar a noite só mesmo com uma sobremesa gelada de Ano-Novo. Você pode até repetir as sobremesas de Natal, mas prometemos que fazer uma receita nova para fechar o ano com mais doces deliciosos é mais fácil do que parece. Confira no TudoGostoso 20 receitas de sobremesas de Ano-Novo refrescantes para renovar as promessas de fim de ano.

Pudim liso ou com furinhos? Não importa a escolha, essa receita é sempre deliciosa e prática para servir nas festas. Se você tem medo de errar o ponto do pudim de leite em pó, a dica é usar o liquidificador ou batedeira na velocidade baixa ou média e evitar bater demais, apenas o suficiente para misturar. Veja a receita de pudim de leite em pó.

Fazer um mousse em casa é tão fácil que deixa muita gente surpresa. Você pode fazer de praticamente qualquer sabor de frutas se misturar leite condensado, creme de leite e o suco da sua preferência. Veja a receita de mousse.

O pavê de morango é uma clássica receita de Natal, mas ela também serve tranquilamente para a sua festa de Ano-Novo. Quem sabe você até evita a piada infame dessa vez? Veja a receita de pavê de morango.

A torta gelada de chocolate é uma mistura de bolo simples esfarelado, sorvete e uma calda de chocolate. Não tem nem como discordar que fica uma delícia. Veja a receita de torta gelada de chocolate.

A uva é um dos alimentos que trazem boa sorte e é muito usada em simpatias para o Ano-Novo. Na hora de comer as 12 uvas debaixo da mesa, a receita de espeto de uva com cobertura de chocolate vai deixar a tradição ainda mais saborosa. Veja a receita de espeto de uva.

Moça gelada pode ser uma sobremesa com nome inusitado, mas é uma receita simples e deliciosa. Ela é feita de um creme saboroso com pedaços de biscoito de chocolate e fica parecendo um sorvete de flocos muito cremoso. Veja a receita de moça gelada.

Mais do que uma sobremesa gelada, o doce gelado de coco com chocolate é bem prático de preparar e não precisa se preocupar com a montagem. Primeiro vai um creme de coco e por cima o de chocolate e pronto! Veja a receita de doce gelado de coco com chocolate.

Fazer um bombom um a um é difícil, mas o bombom de travessa é o oposto disso! Nessa receita você só precisa botar os ingredientes do bombom – o chocolate e o recheio cremoso com morango – em camadas em um pote. Muito fácil! Veja a receita de bombom de travessa.

Romã é uma das frutas das simpatias e das receitas da sorte do Ano-Novo. Essa sobremesa de mousse com calda de romã usa uma base de chocolate branco com sabor bem suave e uma calda com a cor e a potência da fruta. Veja a receita de mousse com calda de romã.

O pavê de limão é uma sobremesa gelada de Ano-Novo especial que tem a textura cremosa e doce com o crocante dos biscoitos e o azedo e o frescor do limão. Uma combinação irresistível. Veja a receita de pavê de limão.

Nada de dormir na noite da virada! Para quem tem costume de dormir cedo e precisa batalhar para ficar com os olhos abertos até meia-noite, o pudim de café é a sobremesa perfeita. O açúcar e o café vão dar a energia que precisa para virar a noite. Veja a receita de pudim de café.

A torta de maracujá é uma sobremesa tão bonita que até enfeita a mesa da ceia de Ano-Novo. O recheio é um creme feito com suco concentrado de maracujá (quanto mais fruta, melhor!) e a cobertura é uma calda feita da polpa da fruta com as sementes. Veja a receita de torta de maracujá.

Para quem não gosta de sobremesas muito doces, o romeu e julieta de travessa tem um sabor levemente salgado do queijo que ressalta o gosto da goiabada. E a melhor parte é que é muito fácil de fazer. Veja a receita de romeu e julieta de travessa.

A sobremesa prestígio prática é um doce de travessa simples com duas camadas, uma com leite condensado, leite, coco e amido de milho, e a outra por cima com chocolate em pó misturado com creme de leite. Mais fácil impossível! Veja a receita de sobremesa prestígio prática.

O bombom de uva na travessa é mais uma receita com a fruta da sorte para você apostar nessa ceia de Ano-Novo e não correr riscos de um ano azarado. A fruta fica na camada debaixo do chocolate, mas você pode decorar com mais uvas por cima que nunca é demais. Veja a receita de bombom de uva de travessa.

As frutas desidratadas são sinônimos de fartura nas ceias desde a antiguidade. Esse manjar de coco com calda de ameixa então é cara da riqueza com esse doce que parece sobremesa de rico mas é muito fácil de fazer. Veja a receita de manjar de coco com calda de ameixa.

É difícil achar uma fruta mais refrescante do que o abacaxi. O gelado de abacaxi traz todo o frescor desse ingrediente em uma sobremesa de Ano-Novo simples. Para tirar todo o potencial dessa receita, quanto mais tempo na geladeira, melhor. Veja a receita de gelado de abacaxi.

Normalmente vemos receitas de cheesecake com cobertura de geleias de frutas vermelhas ou goiabada. O cheesecake de damasco vai por outro caminho para ficar com mais cara de festas de fim de ano. Veja a receita de cheesecake de damasco.

Nem o pavê e muito menos o chocotone são exclusividades da ceia de Natal. O pavê de chocotone, ou pavetone, é uma ótima receita para usar fatias de chocotone que sobrou das festas em uma sobremesa de Ano-Novo. Tem gostinho de festas de fim de ano. Veja a receita de pavê de chocotone.

A gelatina recheada simples é uma forma de incrementar a gelatina básica com uma receita a mais que é bem cremosa, mas ainda muito prática de fazer. Veja a receita de gelatina recheada simples.

Veja mais:
Sobremesa de travessa para o Ano-Novo: tão fácil de fazer que você nem vai acreditar
O drink de Ano-Novo perfeito para cada signo: vem descobrir o seu!
O que não pode faltar na ceia de ano novo? Monte seu cardápio com o TudoGostoso