Sobremesa gelada para toda a família: essa receita não tem erro e todo mundo adora!

Quando vai chegando o verão e as ondas de calor, não tem como não mudar a alimentação. É a melhor época do ano para comer receitas refrescantes e doces gelados para a sobremesa. Sorvetes e picolés, por exemplo, não podem faltar na geladeira. Se você vai receber a família nesses dias e quiser uma sobremesa gelada diferente para ninguém derreter nesse calor, o TudoGostoso tem opções de sobra, inclusive um incrível doce gelado e cremoso de coco com cobertura de chocolate.

Essa receita é irresistível e não é difícil de fazer: você consegue preparar em pouco tempo e ela rende 12 porções. Aprenda agora como fazer a receita de doce gelado de coco com chocolate e já deixe a receita pronta na sua geladeira para quando quiser se refrescar.

Como fazer a receita de doce gelado de coco com chocolate

Creme de coco e cobertura de chocolate, com essa mistura de sabores não tem como dar errado, ainda mais servido bem gelado.

Ingredientes do creme branco

1 lata de leite condensado
800 ml de leite
200 g de coco ralado
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal

Ingredientes da cobertura

1 lata de creme de leite
12 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo

Pegue uma panela para preparar o creme branco e coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado, o amido de milho e o sal.
Misture os ingredientes na panela e leve ao fogo até formar um creme homogêneo.
Despeje o creme branco em uma travessa grande tamanho família ou em taças de sobremesa para fazer porções individuais. Reserve.
Para fazer a cobertura de chocolate, coloque o creme de leite e o achocolatado em um recipiente.
Misture bem os dois ingredientes até ficar uniforme. Não precisa levar ao fogo.
Com cuidado, despeje a cobertura de chocolate por cima do creme branco, espalhando para que fique uma camada uniforme em todo o doce.
Bote a travessa ou os potes na geladeira até gelar.
Sirva bem gelado.

Dicas para incrementar a sobremesa gelada de coco com chocolate

Este doce gelado de coco com chocolate já é uma delícia por si só é perfeito para servir para toda a família nos almoços de domingo. A receita é simples e usa ingredientes comuns da sua cozinha, mas você pode deixar essa sobremesa mais saborosa com algumas substituições. Uma das dicas é trocar o leite de vaca por leite de coco. Ele vai dar mais sabor do ingrediente ao creme branco.

Outra boa ideia é substituir o achocolatado por chocolate em pó, que tem um sabor mais intenso, ou até por cacau em pó de gostar de um sabor mais amargo para equilibrar o doce. Caso sobre coco ralado ou tenha lascas de chocolate em barra, experimente salpicar um pouco de um deles (ou os dois juntos!) por cima. A decoração fica mais bonita e dá um toque especial na mordida desse doce.

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