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Versátil, saborosa e brasileira: aprenda a fazer a melhor farofa para a ceia de Ano-Novo. (Créditos: TudoGostoso)
A farofa é um dos acompanhamentos preferidos dos brasileiros. Não é para menos, afinal de contas, ela consegue deixar qualquer refeição ainda mais saborosa. Claro que esse clássico da culinária nacional não poderia ficar de fora do nosso cardápio de Ano-Novo. Versátil e fácil de fazer, a farofa é o tipo de preparo que combina com praticamente todos os pratos que você possa imaginar.
Pensando nisso, o TudoGostoso separou a receita de uma farofa especial para acompanhar os pratos da ceia de Ano-Novo.
Como fazer farofa para a ceia de Ano-Novo: receita promete deixar seus convidados com água na boca
- 1 cebola grande picadinha
- 1 lata de milho verde escorrido
- 100 g de uvas passas
- Batata palha comum
- 150 g de bacon picadinho
- 200 g de farinha de mandioca branca
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira, doure o alho e a cebola. Em seguida, acrescente o bacon e misture bem. Adicione o milho e as passas e, por fim, vá colocando a farinha aos poucos. Mexa bem e coloque o sal a gosto. Finalize com a batata palha e a salsinha. Pronto!
Dica TudoGostoso: você também pode adicionar outros ingredientes de acordo com suas preferências. A farofa é um preparo bem versátil que combina com uma variedade de temperos e sabores.
Se você gosta de uma farofa molhadinha, acrescente um pouco de azeite no preparo. Outra dica é misturar algum molho. Pode ser de carne, frango, legumes, roti ou qualquer outro que te agrade. Só tenha cuidado para não exagerar na quantidade para não ensopar a farofa.
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