Farofa especial de Ano Novo

1. Primeiro coloque o bacon em uma panela e frite até dourar, depois acrescente a cebola e doure mais um pouco, em seguida acrescente o milho e as uvas passas.
2. Coloque a farinha de mandioca e mexa bem, veja se o sal esta bom.
3. Por último acrescente a batata palha e a salsinha.
4. Sirva a seguir.

Informações Adicionais

• Obs.: Algumas pessoas gostam da farofa mais molhadinha então coloca-se menos farinha, caso queira mais sequinha coloque um pouco mais. Não é necessário colocar óleo para fritar, pois o bacon já solta gordura, caso ache necessário, coloque apenas um fio de óleo para não ficar muito gordurosa.