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Assistir : Farofa especial de Ano Novo
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30min
Por Michele kais
Ingredientes (6 porções)
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1 cebola grande picadinha
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1 lata de milho verde escorrido
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100 g de uvas passas brancas
- 150 g de batata palha comum
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150 g de bacon picadinho
- Aproximadamente 200 g de farinha de mandioca branca
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Sal a gosto
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Salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro coloque o bacon em uma panela e frite até dourar, depois acrescente a cebola e doure mais um pouco, em seguida acrescente o milho e as uvas passas.
- 2
Coloque a farinha de mandioca e mexa bem, veja se o sal esta bom.
- 3
Por último acrescente a batata palha e a salsinha.
- 4
Sirva a seguir.
Informações adicionais
Obs.: Algumas pessoas gostam da farofa mais molhadinha então coloca-se menos farinha, caso queira mais sequinha coloque um pouco mais. Não é necessário colocar óleo para fritar, pois o bacon já solta gordura, caso ache necessário, coloque apenas um fio de óleo para não ficar muito gordurosa.
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