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9 alimentos incríveis que você não está comendo por ignorância nutritiva

Esses alimentos são superpoderosos para a saúde e deveriam fazer parte do seu cardápio com mais frequência.

9 alimentos incríveis que você não está comendo por ignorância nutritiva

Você vai se surpreender descobrir que está deixando de comer superalimentos no dia a dia por falta de conhecimento (Foto: Freepik)

Alguns alimentos prometem muitos benefícios e estão sempre nas listas dos mais vantajosos para a dieta porque realmente entregam resultados. Opções como o salmão, que faz bem até para a inteligência; as imbatíveis frutas vermelhas; o valioso brócolis; amêndoas e couve, por exemplo, costumam emplacar entre os tops dos especialistas em saúde.

Mas será que você conhece o potencial nutricional de outros alimentos que poderiam entrar no seu cardápio de rotina e nem sempre são lembrados? É sempre interessante fazer uma reavaliação do cardápio e apostar na variedade dos alimentos.

Descubra quais são as opções que você deveria comer mais e está perdendo a oportunidade.

Esses 9 alimentos poderosos para a saúde deveriam estar na sua dieta

Será que você conhece o potencial desses alimentos superpoderosos listados a seguir? Se eles ficam de fora do seu cardápio no dia a dia, você não imagina o que pode estar perdendo.

  • Couve-flor:

A couve-flor é uma boa fonte de vitamina C e fibras, além disso ela tem um composto antioxidante chamado sulforafano, considerada promissora contra o câncer, de acordo com os primeiros testes de laboratório feitos em animais.

  • Sardinhas:

Esses peixes pequenos têm grande valor nutricional. As sardinhas, que são eficiente até para o humor, são ótimas fonte de ácidos graxos ômega-3. Poucos alimentos são tão ricos em vitamina B12 quanto esses peixes, além de serem ricos em vitamina D, parceira do cálcio no fortalecimento dos ossos.

  • Tempeh:

Certamente você já conhece o tofu, mas será que já teve a oportunidade de experimentar o tempeh? O tempeh é uma proteína vegetal feita da soja e também é possui nutrientes poderosos além da proteína, como o potássio e o cálcio.

  • Beterraba:

A beterraba é um vegetal rico em antioxidantes, importantes aliados na prevenção contra o câncer e outras doenças crônicas. O seu suco é rico em nitratos, isso contribui na redução da pressão arterial e aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro. Para quem é atleta, o consumo da beterraba pode até ajudar a melhorar o desempenho.

  • Alcachofras:

Você pode grelhá-la, assá-la e comer as folhas ou o coração da alcachofra. Uma alcachofra inteira tem apenas cerca de 60 calorias e quase nenhuma gordura. Rica em fibras, ela dá mais saciedade e ajuda no emagrecimento. Conhecida pelo seu poder de curar ressaca, a alcachofra oferece muito mais benefícios do que você imagina.

  • Kefir

Bebida semelhante a um iogurte, o kefir é rico em bactérias "boas" chamadas probióticos, reguladores da flora intestinal. Ele também está sendo estudado por seus efeitos anti-inflamatórios e anticancerígenos.

  • Ameixas secas

As ameixas secas fazem muito mais do que manter sua digestão regular. Elas também são ricas em antioxidantes e fibras. Um quarto de xícara tem 104 calorias e 12% da fibra de que você precisa em um dia. E dá para adicionar as ameixas secas em várias receitas além de comê-las puras.

  • Lentilhas

As lentilhas são um superalimento, assim como os feijões, apesar de não seren tão populares. Inclua as lentilhas nas sopas e ensopados no lugar das carnes e garanta um aumento significativo de proteínas e fibras com muito menos gordura.

  • Algas marinhas

As algas marinhas vão muito além do sushi. Por absorver nutrientes do mar, as algas são ricas em muitas vitaminas e minerais, especialmente cálcio e ferro. Por isso até são muito indicadas no cozimento do feijão, deixando o prato ainda mais nutritivo. Também é rica em proteínas e tem baixo teor de gordura.

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