O Torresmofest tem muita carne de porco preparada na brasa para comer até dizer chega (Créditos: Divulgação Torresmofest)
Um torresmo perfeito sequinho e crocante com uma bebida gelada é difícil de resistir! É uma daquelas comidas de boteco tão boas que merecem até uma festa. Ou, quem sabe, até um festival todinho só para ele, assim como já tem o Festival de Bacon. É por isso que, desde 2019, existe o Torresmofest, o maior festival de torresmo do Brasil que roda pelo país e já teve mais de 350 edições. Descubra no TudoGostoso o que tem nessa festa deliciosa repleta de carne de porco e encontre a mais próxima de você.
O que é o Torresmofest?
O Torresmofest é uma feira gastronômica gratuita e ao ar livre que tem como protagonista o amado torresmo. Em cada edição, dezenas de expositores apresentam pratos com torresmo e outras receitas de carne de porco. Em muitos casos chega até a ser um show a parte com o preparo ao vivo de costela, pururuca e linguiças na brasa. São toneladas de carne suína preparadas e devoradas em cada fim de semana do festival.
Para quem gosta de variar na refeição até em uma festa do torresmo, foodtrucks trazem outras carnes, petiscos e sobremesas, além de bastante chope e bebidas refrescantes para combinar com a carne. Além da comida, o Torresmofest possui um palco de shows, que vão do sertanejo aos covers de bandas de rock, para trazer aquela música ao vivo que deixa a comida ainda mais gostosa.
Onde acontece o Torresmofest?
O torresmofest é um evento gastronômico que viaja pelo Brasil levando aquela carne de porco torradinha para vários destinos. Em quatro anos de evento, o festival já chegou em nove estadosdo sudeste, sul e centro-oeste: Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Goiás, Brasilia, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.
Já foram mais de 350 edições e o torresmofest busca não apenas voltar onde já foram como chegar em outras cidades fora das capitais. Tipicamente o festival é feito em shoppings, em áreas reservadas do estacionamento, e tem entrada gratuita. Na agenda de agosto de 2023 os locais visitados serão Cuiabá (MT), Rio de Janeiro (em Bangu e na Barra da Tijuca), Campo Grande (MS), Vila Velha (ES), Dourados (MS) e Cabo Frio (RJ).
Quando é o Torresmofest?
O torresmofest é um evento recorrente e que acontece ao longo de todo o ano. A duração é sempre a mesma: três dias no final de semana, sexta, sábado e domingo. Em alguns lugares até expandem para dois finais de semana seguidos. Praticamente em todo final de semana tem um Festival do Torresmo acontecendo pelo Brasil, em alguns casos com mais de um em estados diferentes no mesmo período. Para ir é só ficar de olho no instagram oficial do torresmofest para saber quando chegar em uma cidade perto de você. Confira abaixo a agenda quando e onde serão as próximas edições:
- Rondonópolis, MT - Rondon Plaza Shopping - 27 a 30 de julho
- Maricá, RJ - Boulevard Shopping Maricá - 27 a 30 de julho
- Cuiabá, MT - Pantanal Shopping - 03 a 06 de agosto
- Rio de Janeiro, RJ - Bangu Shopping - 03 a 06 de agosto
- Rio de Janeiro, RJ - Uptown Barra - 10 a 13 de agosto
- Campo Grande, MS - Shopping Campo Grande - 10 a 13 de agosto e 17 a 20 de agosto
- Vila Velha, ES - Boulevard Shopping Vila Velha - 17 a 20 de agosto e 24 a 27 de agosto
- Dourados, MS - Centro de Convenções Antônio Tonani - 24 a 27 de agosto
- Cabo Frio, RJ - Shopping Park Lagos - 31 de agosto a 03 de setembro
O que comer no Torresmofest?
O torresmo é a estrela do torresmofest, então é um prato que nenhum visitante pode deixar de provar. O torresmo de rolo recheado é um dos destaques em todas as edições do evento. Panceta, leitão à pururuca, costela suína, pernil e joelho incrementam o cardápio perfeito para amantes da carne de porco. Entre os participantes do evento, o chef Adan Garcia, especialista em carne de porco e embaixador da festa, leva pelo país a comida mineira em pratos como o baião de dois e o arroz carreteiro.
Como o festival tem aquele estilo de feira do podrão, existem várias opções de hambúrguer, petiscos e ainda o frangorresmo para quem quer a crocância do torresmo também com carne de frango. Para arrematar os pratos salgados, vale a pena uma visita às barracas com churros e outros doces.
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