Bacon, cerveja e música boa é uma combinação que não tem como dar errado. No Brazilian Bacon Day, o “dia brasileiro do bacon”, grandes nomes da música brasileira fazem shows em cima do palco enquanto a estrela principal está no cardápio com receitas com bacon de todos os tipos. Nem as sobremesas escapam! Entenda no TudoGostoso o que é esse festival que une comida e música com direito a open bar e o que esperar dessa festa inusitada.
O bacon é a estrela do festival Brazilian Bacon Day
O que é o Brazilian Bacon Day?
O Brazilian Bacon Day é um festival gastronômico especializado em uma delícia que anuncia a chegada só pelo cheirinho: o bacon. Quase todos os pratos servidos na festa levam bacon, inclusive os doces, e a cerveja é a principal bebida para acompanhar as iguarias. Mas essa festa não é apenas gastronômica, como também é musical, com um dia inteiro de shows para curtir enquanto devora as delícias.
É uma festa inspirada no dia do bacon, uma data que começou nos Estados Unidos e que é celebrada sempre dois dias antes do Dia do Trabalho, logo no começo de setembro. O Brazilian Bacon Day serve para mostrar que brasileiro também gosta de um bom bacon e merece um dia só nosso e servido com música brasileira. Por causa de tantas atrações, é um evento pago e tem até ingresso com direito a open bar e food para experimentar todas as comidas e bebidas da festa!
Quando e onde acontece o Brazilian Bacon Day?
O Brazilian Bacon Day acontece em setembro, próximo ao dia do bacon. Em 2022, o festival chega a sua 5ª edição e ocorre no dia 24 de setembro, das 12h às 23h30. Sempre na cidade de RibeirãoPreto, em São Paulo, a festa é realizada na Arena Eurobike, no bairro de Ribeirânia. Os ingressos custam a partir de 70 reais, na arquibancada, e 150 reais na pista. Para ter conforto e comida à vontade, o camarote com open bar e food custa 600 reais na semana do evento.
Quais são as atrações musicais do Brazilian Bacon Day?
O Brazilian Bacon Day é feito em uma arena para shows, com palco digno de estrelas da música. Em 2022, oito atrações, além do bacon, aparecem no evento e ocupam o palco a partir das 12h30. São eles: banda de cover do Queen, Ameslari, Épicco, Raimundos, Biquini Cavadão, CPM 22, Pitty e Kamaitachi. O público pode acompanhar as apresentações da pista ou da arquibancada. Em parte da pista o camarote com a “área open”, onde é servido bacon e cerveja à vontade.
O que esperar da comida e das bebidas do festival?
Batata frita com cheddar e bacon é uma comida de boteco conhecida dos amantes da cerveja e que está no Brazilian Bacon Day
Como dá para imaginar de uma festa de bacon, quase todos os pratos da festa tem o ingrediente. Muitos deles são receitas clássicas, como batata frita com cheddar e bacon, cheeseburguer com bacon e cachorro-quente com bacon. Além dessas, também dá para provar medalhão de frango com bacon e molho de gorgonzola, macarrão com queijo e bacon, baked potato com requeijão e bacon, polenta frita com bacon e pastel de pulled pork com bacon.
Quer um petisco? Tem pipoca sabor bacon e mini coxinha de frango, requeijão e bacon. Para quem gosta de experimentar combinações novas, a bruschetta de queijo com geleia de bacon e a bolinha de gorgonzola, bacon e cebola caramelizada surpreendem. O torresmo caipira, bem crocante e servido com limão, não fica de fora e o prato chamado de torre de bacon é um espetáculo à parte.
Um prato suculento com carne de porco como o torresmo não podia ficar de fora do Brazilian Bacon Day
Não pense que os doces escapam dessa festança do bacon. Algumas das opções mais inusitadas do cardápio de sobremesa são o brigadeiro de chocolate com cerveja e bacon, mini churros de doce leite com farofa de bacon e o fondue de bacon com chocolate. E aí, vai encarar?
Os vegetarianos e os veganos que quiserem curtir os shows não precisam passar fome, já que o cardápio tem alternativas sem bacon e sem carne como espeto de legumes, cachorro-quente vegano, hambúrguer vegano e pastel ratatouille. Para descer toda essa comida, são mais de cinco marcas de cerveja com presença confirmada, além de whisky, vodka, gin, drinks com cachaça, refrigerante e água.
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