Brownie é uma receita de sobremesa clássica que parece um bolo solado, mas que é muito gostoso com a cremosidade do chocolate. Além de fazer uma massa de brownie molhadinho por dentro e com casquinha crocante por fora, é comum adicionar nozes, amendoim, castanhas ou similares no meio para dar um crocante a mais, que você pode dar um toque especial caramelizando as nozes. Mas existem várias maneiras deliciosas e até inusitadas de fazer esse doce tradicional. Confira no TudoGostoso 15 receitas de brownie incríveis para você experimentar em casa.
Veja como fazer o tradicional brownie de maneiras deliciosas que todo mundo vai amar
15 receitas de brownie para se deliciar com o doce clássico
Cada receita de brownie é mais gostosa do que a outra. Depois que experimentar todas você vai ficar em dúvida sobre qual é a sua favorita!
Esta receita de brownie de nozes usa ingredientes simples e é muito fácil de fazer. A mistura de achocolatado, chocolate em pó e pedacinhos de chocolate meio amargo fica incrível na massa com nozes. Pode optar por outras oleaginosas e fazer um brownie de macadâmia, por exemplo. Para não ficar muito seco, a dica é começar a conferir a textura com um palito depois de 20 minutos no forno.
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Deu vontade de comer um doce, mas não quer ficar na frente do forno por um tempão? Então faça esse brownie de micro-ondas que tem poucos ingredientes, em menos de 5 minutinhos tá pronto e você pode preparar até em uma caneca.
Fazer um brownie clássico pode ser bem fácil com receitas simples com essa. Com apenas 5 ingredientes bem comuns da cozinha você já prepara a massa para colocar no forno rapidinho e depois é só esperar o resultado.
O brownie branco, também conhecido pelo nome blondie, é a mesma sobremesa clássica, só que feita com chocolate branco em vez do chocolate ao leite ou meio amargo. Como o chocolate branco é mais doce, a quantidade de açúcar é menor para não ficar enjoativo.
Uma explosão de sabores é a melhor definição que temos para esta receita de brownie espetacular. As bolinhas de brownie são ótimas porções individuais e o recheio chega a escorrer na primeira mordida.
O crepe de brownie é uma mistura de tapioca com bolo de chocolate. A massa fica lisinha e com um leve amargor por causa do cacau em pó para se equilibrar com o recheio doce de creme de avelã e morangos.
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O cookie brownie é uma receita de biscoito bem macio com uma casquinha crocante e o sabor de chocolate irresistível do doce. Além de colocar as típicas gotinhas de chocolate, a dica é adicionar pedaços de nozes trituradas para lembrar a receita de brownie tradicional.
Se quiser sair do óbvio e preparar uma receita de brownie diferente apenas para adultos, o truque é fazer esse doce com pedacinhos de damasco cozidos em cachaça no meio da massa tradicional.
Em vez de colocar um chocolate em pó ou em barra, experimente usar o creme de avelã para deixar seu brownie bem macio. Para completar, em vez das nozes use avelãs em pedaços que vão combinar ainda mais.
Já pensou em fazer um brownie que além de gostoso e recheado, é fitness? Essa receita do doce é ainda livre de glúten por usar aveia em vez da farinha de trigo e faz outras substituições como cacau em vez do chocolate e açúcar mascavo no lugar do refinado.
Tudo bem que esse pavê de brownie é lindíssimo, mas você não vai aguentar ficar só olhando por muito tempo antes de querer dar uma bela colherada no pote. O brownie fica incrível intercalado com camadas cremosas de leite condensado com coco ralado e com o crocante das nozes por cima.
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Quer diminuir os carboidratos, mas não consegue ficar sem um doce? A receita de brownie low carb é a sobremesa que você precisa! Além de usar chocolate amargo e farinha low carb feita de amêndoas, o xilitol é usado para adoçar.
Pode acreditar, a receita de brownie sem ovo, manteiga e leite dá certo sim! O segredo deste doce vegano é usar óleo vegetal como gordura, água para deixar a mistura molhadinha, chia para dar mais consistência e cacau para o sabor.
Esse bolo irresistível mistura duas receitas que é impossível não amar: a camada inferior é de farelos de cookie e a de cima um brownie bem macio. Ninguém consegue resistir a uma sobremesa dessas.
Um chocolate é pouco, dois é bom e três é perfeito! Chocolate ao leite, meio amargo e branco juntos harmonizam muito bem e equilibram o teor de açúcar e a cremosidade da sua receita de brownie.
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