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Bolo brownie com cookie
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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

  • Cookie
  • manteiga sem sal4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • açúcar mascavo1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • açúcar1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • ovo1 ovo
  • bicarbonato de sódio1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • farinha de trigo6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate amargo picado
  • Brownie
  • chocolate meio amargo1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • manteiga sem sal4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 ovos - 1 xícara (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 g de castanha-do-pará picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Brownie

    Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria

  2. 2

    Adicione os ovos e o açúcar

  3. 3

    Adicione a farinha de trigo e a castanha.

  4. 4

    Misture com um fouet e reserve.

  5. 5

    Cookie

    Bata a manteiga com os açúcares 

  6. 6

    Adicione o ovo, o bicarbonato e a farinha e bata bem.

  7. 7

    Incorpore o chocolate 

  8. 8

    Despeje em forma com papel-manteiga untado com manteiga e espalhe

  9. 9

    Por cima espalhe o brownie. 

  10. 10

    Leve ao forno médio preaquecido (180° C) por 40 minutos.

  11. 11

    Espere amornar para desenformar e sirva

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