O coentro é uma erva muito utilizada nas regiões norte e nordeste do Brasil, mas que pode ser muito polêmica: por causa do seu sabor marcante, ela tem muito fãs e também muitos detratores. Se você faz parte do último grupo, que tal dar mais uma chance para o coentro? Seu sabor pode deixar os pratos ainda mais gostosos, como o blog do TudoGostoso está aqui para provar: confira a seguir 20 receitas com coentro e veja como ele pode fazer parte de diversas receitas. Para ver ingredientes e modo de preparo, clique no nome da receita.
Moqueca: confira essa e outras receitas com coentro
Receitas com coentro: como utilizar a erva polêmica em 20 pratos
Bacalhau ao forno
E aí? Vai comprar os ingrediente para fazer qual dessas receitas com coentro? Dê uma chance a ele e experimente preparar um desses pratos incríveis! Se você não tem o costume de utilizar o coentro no dia a dia, comece acrescentando pouca quantidade nos seus pratos, pois seu sabor é forte. Essa erva aromática é rica em betacaroteno e potássio: o primeiro ajuda a manter a saúde da pele, e o segundo ajuda no controle da pressão arterial. Além disso, tem vitamina C, que auxilia no fortalecimento da imunidade.
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