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Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 255

Ingredientes

  • 1/2 kg de camarão médio
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara de café de azeite de dendê
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara de chá de coentro
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picada
  • 2 cebolinhas verdes cortadas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão.
  2. Reserve.
  3. Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê.
  4. Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada.
  5. Por último, acrescente o leite de coco.
  6. Sirva com arroz branco.

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Comentários

  • Gostei da sua maneira de fazer, eu faço parecido, mas coloco pimentões verde e amarelo.

  • A receita fica maravilhosa. Alguem ja adicionou peixe tbem? To na duvida se adiciono o peixe junto com o camarao ou antes.

  • Oi fiquei na dúvida pq na receita diz pra limpar os camarões e na foto mostra vom cabeça e rabo

  • Entao fiz conforme manda a receita porem ficou adocicado e eu senti como se tivesse falarabdo algo... O meu nao ficou bom como faço?

  • Realmente fica muito caldo, mas a receita é top. Da proxima vez vou diminuir a qtde de leite de coco.

  • Tem que ser azeite de dende mesmo?ou pode usar azeite de olivia?

    • Eu só coloco um pouquinho de azeite de dendê, apenas para dar gosto. Prefiro deixar a moqueca menos calórica, e acho que fica muito melhor!

  • Fácil, rápida e deliciosa! Obrigada pela receita! Farei sempre!

  • Gente, tem q usar o azeite de dendê . Ok ! Mas algumas pessoas não entendem q outras moram em regiões onde não tem isso e ponto. Se tiver q usar o azeite de oliva use. Não vai ficar igual, mas tbm não vai deixar de fazer por causa de um ingrediente neh. A receita não leva pimentão, mas se vc quiser por e acha q fica legal, ponha . Não deixe de fazer por pitaco dos outros. Lembre-se q quem vai comer é vc !

  • ficou maravilhosa a receita! a única coisa que modifiquei foi que temperei com sal e alho os camarões e antes de jogar nos temperos dei uma cozinhada. joguei todos com a água que sai do bichinho e ficou espetacular!!!

  • Ficou show tb coloquei pimentões coloridos

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