O alho-poróé um vegetal da família da cebola e do alho e é amplamente utilizado na culinária francesa. Ele é pouco calórico (cerca de 60 calorias em 100 gramas) e seu sabor é semelhante ao da cebola, porém, é mais suave. Também conhecido como alho-francês, é fácil de ser preparado: lave-o bem e faça dois cortes, um perto das raízes e outro perto das folhas. As raízes servem para fazer caldo de legumes e a parte branca geralmente é usada em rodelas em pratos diversos. Para quem adora esse vegetal ou ainda quer experimentá-lo, selecionamos 20 receitas com alho-poró deliciosas e fáceis de serem feitas. Para ver ingredientes e modo de preparo, clique no nome das receitas.
20 receitas de alho-poró
Quiche de alho-poró
Sopa creme de batata com alho-poró
Souflé de alho-poró
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