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Quiche de alho poró com bacon

27 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 49

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 xícara (chá) de bacon picado
    • 2 xícaras (chá) de alho poró fatiado
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 3 ovos ligeiramente batidos
    • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo

    1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa.
    2. Amasse bem.
    3. Deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos.
    4. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
    5. Leve para assar por cerca de 20 minutos, em forno à 180ºc.

    Recheio:

    1. Frite o bacon (não há necessidade de colocar óleo).
    2. Acrescente o alho poró e deixe refogar um pouquinho.
    3. Desligue o fogo.
    4. Acrescente os demais ingredientes.
    5. Coloque todo o recheio sobre a massa.
    6. Leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos para gratinar.
    7. Sirva quente.

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    Comentários

    • Ótima receita! Toda família aprovou! Troquei o bacon por presunto, pois estava sem e ficou top igual. Obrigada por compartilhar!

    • Segui a receita e ficou maravilhosa. Amei

    • Minha massa quando assou nos 20 minutos que pede a receita antes de por o recheio a lateral abaixou toda para o fundo da forma formando uma só camada no fundo. O que pode ter acontecido.

    • Adorei..fiz igualzinho a receita e acrescentei requeijão cremoso no recheio.

    • A torta ficou maravilhosa. A única coisa que eu acrescentei foi uma seleta no recheio.

    • Minha mãe acha que ficou muito seca a massa

    • Pode ser creme de leite de caixinha?

    • Receita muito boa. Não tinha bacon, coloquei calabresa no lugar...ficou uma delícia.

    • Ficou uma delícia. Acrescentei um pacote de creme de cebola na massa e ficou espetacular.

    • Posso.deixar.a.massa.por.quanto.tempo.na.geladeira??

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