1h 40min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa) rasa de tempero pronto
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2 cabeças de cebola cortadas em cruz e desfolhadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha, dissolva o tempero pronto no suco de limão, junte a mostarda, o alho picadinho e misture bem.
- 2
Acrescente as sobrecoxas e deixe marinar, mexendo de vez em quando.
- 3
Quanto mais tempo deixar marinando mais saboroso ficará.
- 4
Montagem:
Unte uma fôrma pequena (ou um refratário) com azeite, cubra com as cebolas.
- 5
Disponha as batatas ao redor da fôrma e arrume as sobrecoxas.
- 6
Jogue o caldo do marinado sobre as batatas.
- 7
Leve para assar em forno quente, coberto com papel alumínio por aproximadamente 40 minutos.
- 8
Retire o papel alumínio, molhe as sobrecoxas com o caldo que se formou e volte ao forno até dourar.
- 9
Sirva com arroz branco, ou arroz com cenoura e a salada de sua preferência.
