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Assistir : Merluza ao leite de coco
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20min
Por Helane
Ingredientes (2 porções)
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1/2 kg de filé de merluza
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1 vidro pequeno de leite de coco
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1 tomate
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1 pimentão
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1 pimenta de cheiro
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Coentro a gosto
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Cebolinha a gosto
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé de merluza com sal.
- 2
Em uma panela com óleo refogue o alho, a cebola, o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, o coentro e a cebolinha.
- 3
Depois, acrescente o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
- 4
Adicione água a medida que for secando.
- 5
Quando estiver cozido, junte o leite de coco.
- 6
Deixe só mais alguns minutos e está pronto.
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