Filé de merluza com batata ao forno
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Sandra Beatriz Pilar
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Preparo
Rendimento
6 porções
44.414
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Ingredientes
- 8 filés de merluza
- 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
- 1 pimentão (cortado em rodelas)
- 2 tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência)
- 1 cebola (cortada em rodelas)
- Molho de tomate de boa qualidade
- Orégano
- Azeite para untar
Modo de Preparo
- Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos
- Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata
- Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata)
- Cubra com o restante das batatas
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias
Informações Adicionais
- Obs.: Coloque pitadas de sal sobre as batatas.
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A receita apresentada nesta página foi enviada por
Manu
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Acabei de fazer, adicionei em cima das batatas um pouco de requeijão e queijo ralado e ficou simplesmente divina. Iniciei assando com a forma embrulhada em papel alumínio , depois de uns 10 min eu tirei pra dourar as batatas. Espectacular! E as batatas cozinhei antes de levá-las ao forno.
Fiz pela sefunda vez e nas duas fiz com uma variação. Fiz bati o tempero no liqüidificador, coloquei o peixe e as batatas em uma travessa e deixei el curti o tempero até o dia seguinte. Untei a forma coloquei as batatas e o peixe e um pouco do molho de tempero (sem o molho de tomate) e mandei para o forno sem o papel alumínio. Ficou excelente.
Alguém me ajuda , eu ponho o peixe no forno sozinho para assar ou ponho junto com a batata para assar , eu nn sei se tem que fritar o peixe antes ou assar alguém me ajuda
Fiz o meu igual a receita, mas não sei o que aconteceu com a batata (ficou crua). Da próxima vez, vou pré cozinhar a batata.
Receita super fácil e saborosa!!! Essa vai para o meu livro de receitas!!!
Melhor tirar o papel aluminio de cima nos +- 15 minutos finais pra ajudar a secar a água. De resto, bom demais!
Já fiz algumas vezes e fica sensacional! Dessa vez como estou em dieta com restrição à carboidrato substitui a batata pela cenoura. Está no forno,estou ansiosa com o resultado da minha modificação.
Gostei muito da receita. Fica muito saborosa. Aprovada!!!
Boa noite!!! Acabei de tirar o meu do forno fkou perfeito Uma delicia!!!! Bonapetit
Divino. Muito gostoso. Primeira vez que fiz e deu tudo certo.
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