
O suco de limão pode ser armazenado para ser utilizado posteriormente! (Créditos: Shutterstock)
O limão é um dos ingredientes mais versáteis que existem! Ele pode ser usado para temperar comidas, em sucos e até mesmo como um produto de limpeza. Mas sabia que se você espremeu limão além da conta, não precisa desperdiçar o suco dessa fruta? Pois é! Separamos três truques de como você pode usar o limão espremido no preparo de outras formas. Veja como fazer agora no TudoGostoso e surpreenda-se!
Como armazenar o suco do limão espremido
O suco do limão pode ser armazenado de duas formas! Você pode depositar o que sobrou em um recipiente com tampa e ir usando aos poucos, conforme for precisando. Dessa forma, ele irá durar por até 5 dias com um bom sabor. Mas se você acha esse tempo pouco, outra opção é congelar o suco! Basta colocar o líquido que sobrou em uma forma de gelo e levar para o freezer. Descongele conforme for usando. Nesse modo, o limão pode ficar conservado por até 3 meses. Que ótimo, né?
1- Marinar carnes com antecedência
O suco de limão é ótimo para amaciar carnes e aves. Prepare uma marinada simples com limão, azeite, alho e ervas, e mergulhe a carne ou o frango. O ácido do limão ajuda a realçar o sabor e a suavizar a textura da carne, permitindo que você tenha porções já marinadas prontas para cozinhar durante a semana.
2- Use como molho
Molhos à base de limão são práticos e duradouros. Prepare um molho vinagrete simples com suco de limão, azeite, sal, pimenta e ervas. Guarde em um frasco de vidro na geladeira e use-o durante a semana em saladas, legumes cozidos ou como tempero para grelhados.
3- Conservar frutas frescas
O suco de limão é um excelente conservante natural. Se você gosta de preparar lanches ou porções de frutas com antecedência, esprema um pouco de limão sobre frutas cortadas, como maçãs, peras ou bananas, para evitar que oxidem e escureçam. Isso mantém as frutas com aparência fresca por mais tempo.
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