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1 kg de bife alcatra
1 tomate
1/2 pimentão
1 cebola
coentro a gosto
5 colheres de sopa de molho de tomate
óleo
1 caldo de carne
sal, tempero seco e colorau a gosto
2 dente de alho
1 xícara de água
Tempere com o sal, colorau, o alho e o tempero seco, deixe pegar o tempero durante mais ou menos uns 20 minutos.
Na panela de pressão, refogue o óleo e a cebola e depois coloque o molho de tomate.
Em seguida coloque os bifé e deixe refogar um pouco, coloque a água e o restante dos ingredientes.
Feche a panela quando pegar pressão e marque 20 minutos.
Retire da pressão e sirva.
Sugestão: se quiser, coloque uma batatinha cortada em rodela, não muito fina, ante de colocar na pressão.
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Amei a receita.Usei chimichurry como tempero seco e para colorir usei extrato de tomate Quem não gosta pode usar colorau.Coloquei um pouco mais de agua e segui os 20 minutos de panela de pressão
Excelente receita de bife de panela.Uso como tempero seco o shimishurri que fica muito bom em carne.Acrescentei um pouco mais de água e deixei os 29 minutos na pressão.Parabens pela receita!
Adorei! Coloquei um pacotinho de molho de tomate e não coloquei o extrato. Também adicionei uma xícara a mais de água. Ficou ótimo! Cozinhou tão bem que chegava a se desmanchar.
Fiz o sabor da carne é muito saborosa, porem a cor dela que deixa a desejar, fica muito pálida
Joana uma.deliciaaaa obg gostaria saber mais receitas suas
O q vem a ser o tempero seco?
Quanto.de coentro gente? Maço todo?
O que seria.esse.twmpero.seco? Pois tempero.pronto.nao é pq já cintem.sal, ainda leva sal e.caldo kinnor carne
Essa receita é maravilhosa uma delicia,fiz com bife de patinho , coloquei batatas,cortadas ao meio!
Fiz esse bife hoje e ficou maravilhoso, ainda coloquei caldo de carne e não coloquei pimenta pois não gosto. Ficou ótimo! Obrigada!