Tender chester com salada verão

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Ingredientes

1 Tender Chester® Perdigão
1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
1 xícara (chá) de suco de laranja

Salada Verão:

1 xícara (chá) de Peito Chester® Defumado Perdigão
500g de batata cozida e cortada em cubos
2 maçãs verdes, sem casca, cortadas em cubos
1 xícara (chá) de palmito cortado em tiras
1 xícara (café) de uvas passas
3 colheres (sopa) de Iogurte Natural Integral Batavo
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 colher (café) erva-doce (semente)
1 colher (café) de sal
folhas de agrião
nozes e salsa picadas para decoração

Modo de Preparo

Coloque o Tender Chester® em uma assadeira, besunte-o com a Margarina e regue-o com o suco de laranja. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (220ºC) por aproximadamente 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe no forno por cerca de 10 minutos para dourar. Reserve aquecido.
Em um recipiente, junte o Peito Chester®, as batatas, as maçãs, o palmito e as passas. Acrescente o Iogurte, a maionese, a mostarda, a erva-doce, o sal e misture bem.
Em uma saladeira, distribua as folhas de agrião e a salada de Peito Chester®. Salpique as nozes e a salsa.
Sirva a seguir acompanhando o Tender Chester®.

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Comentários

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Fernanda
em 30/12/15

Tem foto não??
Netty
em 16/11/12

Deve ser uma delicia, vou fazer no natal lá em casa!

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