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Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes
- 4 peitos de frango desossados e abertos
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100 g de ameixas pretas
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100 g de damasco
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4 fatias de bacon
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1 copo de vinho branco seco
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1 cubo de caldo de galinha
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1/2 lata de creme de leite
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50 g de margarina
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango com sal.
- 2
Recheie com ameixa, damascos e uma fatia de bacon levemente frito (pode se fazer o bacon no micro-ondas, embrulhe-o em papel toalha e deixe por 30 segundos em potência alta).
- 3
Feche cada um dos filés com palitos.
- 4
Frite os filés em margarina, deixe dourar, junte o vinho branco, deixe ferver, acrescente o creme de leite e deixe aquecer em fogo baixo.
- 5
Sirva salpicado de salsinha.
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