Ingredientes
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1/2 Kg de filé de frango cortado em tirinhas
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200 g de arroz cozido
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1/2 abacaxi picado
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8 cerejas
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1 caixinha de creme de leite
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200 ml de água
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1 tablete e caldo de galinha
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50 g de queijo ralado
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1 cebola picada
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100 g de margarina
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1 colher de sopa de curry
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suco de 1 limão
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1
Tempere o frango com sal, limão e pimenta.
- 2
Numa frigideira grande ou panela coloque a margarina e a cebola para refogar com o frango, junte a água e o tablete de caldo de galinha e deixe cozinhar.
- 3
Acrescente o creme de leite, o curry e o arroz e deixe reduzir.
- 4
Coloque o abacaxi e as cerejas cortadas em dois.
- 5
Ponha tudo em um refratário polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
















