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Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
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1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
- 8 ou 10 sobrecoxas de frango
-
1 pimentão verde em cubos
- 1 pimentão verde batido no liquidificador
- 15 mini cebolas (bem pequeninas mesmo)
-
1 vidrinho de champignon
-
1 colher de sopa de manteiga
-
1 lata de creme de leite
-
1 copo de vinho branco seco
-
1 copo de água
-
tomilho
-
2 dentes de alho picados e amassados
-
2 cubos de caldo de galinha
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o frango na manteiga e alho, acrescente o pimentão e as mini cebolas, refogue mais um pouco.
- 2
Coloque o pimentão batido, água, os cubinhos de caldo de galinha e deixe ferver.
- 3
Ponha o vinho branco, o champignon e os outros temperos, deixe apurar.
- 4
Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até borbulhar e está pronto.
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