Name: Frango à valenciana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 ou 10 sobrecoxas de frango; 1 pimentão verde em cubos; 1 pimentão verde batido no liquidificador; 15 mini cebolas (bem pequeninas mesmo); 1 vidrinho de champignon; 1 colher de sopa de manteiga; 1 lata de creme de leite; 1 copo de vinho branco seco; 1 copo de água; tomilho; 2 dentes de alho picados e amassados; 2 cubos de caldo de galinha; sal e pimenta a gosto

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

8 ou 10 sobrecoxas de frango
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão verde batido no liquidificador
15 mini cebolas (bem pequeninas mesmo)
1 vidrinho de champignon
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
1 copo de vinho branco seco
1 copo de água
tomilho
2 dentes de alho picados e amassados
2 cubos de caldo de galinha
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o frango na manteiga e alho, acrescente o pimentão e as mini cebolas, refogue mais um pouco.
2
Coloque o pimentão batido, água, os cubinhos de caldo de galinha e deixe ferver.
3
Ponha o vinho branco, o champignon e os outros temperos, deixe apurar.
4
Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até borbulhar e está pronto.