Se você procura por um doce delicado e cheio de sabor, a sobremesa de morango é a escolha perfeita! Com uma combinação harmoniosa de morangos frescos, creme de leite, leite condensado e alguns outros ingredientes básicos e deliciosos, essa receita de sobremesa com morango é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. A simplicidade dos ingredientes combinada à facilidade do preparo faz com que esta receita com morango se torne um sucesso garantido em qualquer ocasião. São duas camadas cheias de cor e sabor: por baixo o creme branco com textura aveludada e por cima o doce de morango gelatinoso em um vermelho brilhante. Cada garfada revela uma experiência sensorial única deste doce gelado de morango. Seja para surpreender a família em um almoço especial ou para adoçar um encontro entre amigos, a sobremesa de morango é a pedida certa. Aprenda como fazer sobremesa de morango e permita-se encantar e deliciar-se com essa receita que conquista com sua doçura inigualável!
Ingredientes (8 porções)
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Utensílios
Colher de silicone
Panela com cabo
Prato de sobremesa
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo o leite, o amido de milho, as gemas e o leite condensado.
- 2
Deixe engrossar e coloque o creme de leite.
- 3
Mexa um pouco e desligue o fogo.
- 4
Despeje em um refratário transparente.
- 5
Prepare a gelatina, espere esfriar e coloque em cima do creme.
- 6
Adicione os morangos e leve para gelar por duas horas.
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Informações adicionais
Como escolher morangos para fazer a sobremesa de morango
Esta sobremesa de morango é um daqueles doces práticos que aproveita os benefícios do morango, tão versátil nas receitas de doces e sobremesas!
No TudoGostoso você já viu como inclui-la em receitas deliciosas como torta de morango sem forno, brigadeirão de chocolate branco com calda de morango, pudim de morango com chocolate, bombom de morango na travessa, entre tantas outras deliciosas sobremesas com morango.
Mas para a sua receita de sobremesa de morango ficar espetacular, uma dica é escolher morangos de qualidade. Não é questão de sorte! Procure bandejas com morangos em tom bem vermelho e cheios de aroma.
Quanto maior, melhor? Nada disso! Quando se trata de receitas com morango, o certo é procurar pelos pequenos morangos já que são os mais doces do mercado.
Para conservar o sabor do morango por mais tempo e deixar seu doce gelado com morango ainda melhor, só lave-os na hora que for preparar o doce de morango para a umidade não afetar a fruta. Deixe os morangos com os cabinhos verdes e guarde-os em potes bem fechados com tampas ou plástico-filme dentro da geladeira até o dia de fazer a receita.
E nada de tirar os talos dos morangos antes! Deixe para fazer isso apenas na hora de consumir ou de preparar a receita. Só deixe em temperatura ambiente e tire os talos se for usar no mesmo dia, já que duram no máximo dois dias no calor externo.
A sobremesa de morango usa tanto as frutas frescas quanto a gelatina para maximizar o sabor dessa receita divertida. Esta receita de sobremesa com morango é muito simples, mas não quer dizer que possa fazer na correria.
Como é um doce gelado de morango, você precisa deixar o refratário na geladeira por algumas horas antes de tirar uma porção. Então se quiser fazer esta sobremesa de morango simples para uma situação especial, não esqueça de se programar bem.
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