Se você procura por uma sobremesa delicada e cheia de sabor, a sobremesa de morango é a escolha perfeita! Com uma combinação harmoniosa de morangos frescos, creme de leite, leite condensado e alguns outros ingredientes básicos e deliciosos, essa receita é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. A simplicidade dos ingredientes combinada à facilidade do preparo faz com que esta receita com morango se torne um sucesso garantido em qualquer ocasião. São duas camadas cheias de cor e sabor: por baixo o creme branco com textura aveludada e por cima o doce de morango gelatinoso em um vermelho brilhante. Cada garfada revela uma experiência sensorial única desta sobremesa gelada. Seja para surpreender a família em um almoço especial ou para adoçar um encontro entre amigos, a sobremesa de morango é a pedida certa. Siga o passo a passo dessa receita e permita-se encantar e deliciar-se com essa sobremesa que conquista paladares com sua doçura inigualável!
Ingredientes (8 porções)
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1 litro de leite
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4 colheres (sopa) de amido de milho
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2 gemas
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite (com o soro)
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1 caixa de morango (picados e passado no açúcar)
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2 pacotes de gelatina de morango (com quatro colheres de açúcar)
Utensílios
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Colher de silicone -
Panela com cabo -
Prato de sobremesa -
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo o leite, o amido de milho, as gemas e o leite condensado.
- 2
Deixe engrossar e coloque o creme de leite.
- 3
Mexa um pouco e desligue o fogo.
- 4
Despeje em um refratário transparente.
- 5
Prepare a gelatina, espere esfriar e coloque em cima do creme.
- 6
Adicione os morangos e leve para gelar por duas horas.
Informações adicionais
Dica para preparar a melhor receita de sobremesa de morango: veja como escolher morangos
Morango é uma fruta cheia de benefícios e muito versátil nas receitas de doces e sobremesas! No TudoGostoso você já viu como inclui-la em receitas deliciosas como torta de morango sem forno, brigadeirão de chocolate branco com calda de morango, pudim de morango com chocolate, bombom de morango na travessa, entre tantas outras deliciosas sobremesas com morango.
Mas para a sua sobremesa de morango ficar espetacular, uma dica é escolher morangos de qualidade. Não é questão de sorte! Procure bandejas com morangos em tom bem vermelho e cheios de aroma. Quanto maior, melhor? Nada disso! Quando se trata de receitas com morango, o certo é procurar pelos pequenos morangos já que são os mais doces do mercado.
Para conservar o sabor do morango por mais tempo, só lave-os na hora que for preparar o doce de morango para a umidade não afetar a fruta. Deixe os morangos com os cabinhos verdes e guarde-os em potes bem fechados com tampas ou plástico-filme dentro da geladeira para preservar até o dia de fazer a receita. Tire os talos dos morangos apenas na hora de consumir. Só deixe em temperatura ambiente se for usar no mesmo dia, já que duram no máximo dois dias no calor externo.
A sobremesa de morango usa tanto as frutas frescas quanto a gelatina para maximizar o sabor dessa receita divertida. Esta receita com morango é muito simples, mas não quer dizer que possa fazer na correria. Como é um doce gelado, você precisa deixar o refratário na geladeira por algumas horas antes de tirar uma porção. Então se quiser fazer esta sobremesa de morango simples para uma situação especial, não esqueça de se programar bem.
Além de apenas uma receita de sobremesa com morango: muitas outras delícias no TudoGostoso
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E se estamos falando de gostosuras para qualquer situação, confira mais receitas de doces e bolos incríveis no TudoGostoso, como brigadeiro tradicional, brownie, mousse de maracujá, pudim de leite condensado, palha italiana, bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de caneca, chico balanceado, manjar de coco com ameixa e cuscuz de tapioca.
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