Name: Brigadeirão de chocolate branco com calda de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 200 g de chocolate branco picado; 1 lata de creme de leite; 4 ovos; manteiga para untar; 300 g de morangos picados; 1 xícara (chá) de açúcar

Brigadeirão de chocolate branco com calda de morango

@ Dani Frazão

@ Caroline

@ Fernanda De Camargo Viana

@ Patrícia Pfleger

@ Rosana Ferrão

@ Bruna

@ Fernanda

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Por Caroline

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
200 g de chocolate branco picado
1 lata de creme de leite
4 ovos
manteiga para untar

Calda

300 g de morangos picados
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Derreta o chocolate em banho-maria.
2
Bata no liquidificador os ovos até diminuir o odor forte.
3
Acrescente aos ovos o creme de leite e o leite condensado, bata, coloque o chocolate derretido e torne a bater até misturar bem.
4
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e povilhada com açucar ( para ajudar a desenformar), e leve ao forno préaquecido em 200º e deixe cozinhar em banho-maria.
5
Deixe esfriar e desenforme.
6
Calda:
Em uma panela coloque o morango picado e o açucar, misture e deixe ferver em fogo brando até atingir ponto de calda.
7
Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.