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40min
Por Caroline
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite condensado
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200 g de chocolate branco picado
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1 lata de creme de leite
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4 ovos
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manteiga para untar
Calda
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300 g de morangos picados
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1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 2
Bata no liquidificador os ovos até diminuir o odor forte.
- 3
Acrescente aos ovos o creme de leite e o leite condensado, bata, coloque o chocolate derretido e torne a bater até misturar bem.
- 4
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e povilhada com açucar ( para ajudar a desenformar), e leve ao forno préaquecido em 200º e deixe cozinhar em banho-maria.
- 5
Deixe esfriar e desenforme.
- 6
Calda:
Em uma panela coloque o morango picado e o açucar, misture e deixe ferver em fogo brando até atingir ponto de calda.
- 7
Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.
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