Osdoces gelados, como o bolo de sorvete, são sobremesas perfeitas para o verão. E que tal se aventurar no irresistível pudim de morango com chocolate? No TudoGostoso, você encontra receitas deliciosas de pudim de tapioca e de pudim de paçoca, e hoje vai vai aprender a fazer outra versão do tão amado pudim! Quer surpreender seus convidados nesse verão com uma receita diferente? O TudoGostoso vai te mostrar o passo a passo do pudim de morango com chocolate!
Pudim de morango com calda de chocolate
Ingredientes do pudim de morango com chocolate
Pudim
1 xícara de morangos lavados e picados
2 latas de leite condensado
2 ovos
1 gema
100 ml de leite
Calda
100 ml de leite morno
2 barras de chocolate meio amargo
morangos para decorar
Pudim de morango decorado com pedaços de morango
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos, a gema peneirada, o leite e os morangos picados e bata bem até ficar homogêneo. Logo após, despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar e tampe-a.
Em seguida, leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180º C por cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas. Após esse tempo, retire do forno e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Calda
Pique as barras de chocolate e derreta-as completamente em banho-maria. Em seguida, adicione o leite morno e misture bem.
Montagem
Após as 4 horas no congelador, desenforme o pudim, despeje a calda por cima e decore com pedaços de morango. Seu pudim de morango com chocolate está pronto pra ser saboreado!
Viu como é fácil se refrescar nesse calor com uma combinação cremosa e gelada de chocolate e morango? Não esqueça de tirar uma foto e enviar para o TudoGostoso!
Pudim de morango decorado com morangos