Essas receitas com pistache vão fazer você se apaixonar ainda mais pela oleaginosa! (Créditos: TudoGostoso)
O pistache é um dos principais ingredientes quando o quesito é impressionar. Ele tem um sabor delicado levemente doce e com um amargor que traz um toque exótico à semente e deixa os pratos mais sofisticados, podendo incluir o pistache no café da manhã, no almoço, no jantar e nas sobremesas. Sem falar na sua coloração que deixa as receitas com pistache com um tom verde que encanta os olhos.
Aqui no TudoGostoso já ensinamos como usar pistache do jeito certo e nada mais justo do que apresentar receitas com pistache doces e salgadas para pôr em prática. É cada uma mais gostosa que a outra que você não pode deixar de fazer em casa!
Receitas com pistache doces para arrasar nas sobremesas
Você já deve ter visto alguma sobremesa com pistache nas confeitarias ou nas redes sociais. Afinal, um dos benefícios do pistache, além dos relacionados à saúde, é o seu poder de transformar doces como o pavê de pistache, a mousse de pistache ou o brownie de chocolate com pistache.
Pasta de pistache caseira
Quando falamos de receitas com pistache, principalmente as doces, a pasta de pistache é uma das bases para poder preparar essas delícias! Essa versão caseira é uma ótima alternativa para as versões industrializadas e é muito fácil de fazer. Veja a receita de pasta de pistache caseira.
Brigadeiro de pistache
O brigadeiro de pistache vai dar um novo sabor ao brigadeiro tradicional! Ele só leva três ingredientes e fica perfeito para compor o cardápio de eventos especiais, mas é tão bom que você vai querer comer de colher. Veja a receita de brigadeiro de pistache.
Ovo de Páscoa de pistache
Quem disse que a Páscoa ficou de fora da febre do pistache? O ovo de Páscoa de pistache veio para representar a sobremesa nessa data festiva! Com um recheio cremoso de pistache, até o coelhinho não vai resistir a provar um pedaço. Veja a receita de ovo de Páscoa de pistache.
Sorvete de pistache
O sorvete de pistache é uma excelente forma de espantar o calor com estilo! A sua textura fica aveludada e conta com uma leve crocância devido aos pedacinhos da semente triturada no liquidificador. Veja a receita de sorvete de pistache.
Pavê de pistache
O pavê é aquela sobremesa obrigatória em qualquer encontro com a família e merece o seu toque refinado com o pavê de pistache! Ele tem camadas de biscoitos, creme branco e creme de pistache que juntos abraçam o paladar em cada garfada. Veja a receita de pavê de pistache.
Pudim de pistache
O pudim de leite condensado é coisa do passado agora com o pudim de pistache! Ele é tão fácil de fazer quanto o tradicional e a dica para o pudim ficar lisinho é passar a massa na peneira antes de colocar na forma. Veja a receita de pudim de pistache.
Bolo de chocolate com pistache
O bolo de chocolate com pistache é o casamento perfeito entre os ingredientes mais queridinhos no mundo dos doces! Além da massa de chocolate e do recheio de pistache, ele tem uma ganache como cobertura que finaliza com chave de ouro. Veja a receita de bolo de chocolate com pistache.
Panetone de pistache caseiro
Nem panetone com frutas cristalizadas e nem chocotone, o panetone de pistache é ideal para incluir a oleaginosa até no seu cardápio de Natal! Essa sobremesa é composta por uma massa fofinha, recheio cremoso de pistache e cobertura de chocolate para arrasar na ceia. Veja a receita de panetone de pistache caseiro.
Mousse de pistache
Está em busca de alguma receita com pistache superfácil e que tenha uma textura bem cremosa? Pois a mousse de pistache era o que você estava buscando! O mais difícil é esperar as 2 horas do doce dentro da geladeira para firmar. Veja a receita de mousse de pistache.
Torta de pistache
Aqui na torta de pistache a semente é adicionada na massa para dar mais crocância e um toque especial com o seu sabor marcante. Junto com o recheio de coco, eles formam uma combinação divina que vai encantar a todos. Veja a receita de torta de pistache.
Rabanada com recheio de pistache
Outro jeito de deixar a ceia de Natal ainda mais gostosa é com essa rabanada com recheio de pistache! Para que ela não desmanche, não esqueça de usar um pão amanhecido que é mais firme. Veja a receita de rabanada com recheio de pistache.
Cheesecake de pistache
O cheesecake de pistache é para quem quer se sentir um verdadeiro confeiteiro. Ao invés dos pedaços ou da pasta, ele utiliza a farinha de pistache para o recheio e tem uma massa de kadaif bastante usada na culinária árabe para fazer doces. Veja a receita de cheesecake de pistache com kadaif.
Brownie de chocolate com pistache
O brownie de chocolate com pistache ganha uma crocância especial com a adição do ingrediente picado na massa. Sem falar que ele é fácil de preparar e assa em apenas 30 minutos. Veja a receita de brownie de chocolate com pistache.
Delícia de pistache
Essa delícia de pistache é um docinho fino similar a um brigadeiro que leva leite condensado com a oleaginosa, avelã e coco ralado. Essa gostosura é então coberta com chocolate para ficar com uma casquinha crocante. É uma receita maravilhosa para incluir em alguma festa ou evento. Veja a receita de delícia de pistache.
Crumble de castanha-do-pará e pistache
O crumble de castanha-do-pará e pistache por si só não é doce, mas vai se tornar a cereja do bolo para finalizar diversas sobremesas com muita crocância. Ele é um tipo de farofa crocante feita com farinha de trigo, farinha de castanha-do-pará, farinha de pistache, manteiga e flor de sal. Veja a receita de crumble de castanha-do-pará e pistache.
Receitas com pistache salgadas para surpreender nas refeições
Nem só de doces vivem as receitas com pistache! Essa semente do bem verdinha e deliciosa também pode ser a protagonista em pratos salgados como o risoto de pistache, o patê de pistache e o filé mignon com crosta de pistache. Venha conferir!
Molho de pesto de pistache
Tá querendo dar aquela incrementada no macarrão simples para fazer aquele jantar especial? Então experimente este molho pesto de pistache para colocar na massa! Na receita utilizamos a tortellini, mas fique à vontade para usar a que preferir. Veja a receita de molho pesto de pistache.
Risoto de pistache
O risoto de pistache é outra forma de deixar a sua refeição digna de restaurante! Fácil e deliciosa, você vai se apaixonar pelo sabor a cada garfada. A dica para ficar no ponto certo é adicionar o caldo aos poucos até que ele cozinhe e fique bem cremoso. Veja a receita de risoto de pistache com queijo cremoso e cebola caramelizada.
Patê de pistache
Esse patê de pistache fica incrível como uma entradinha para acompanhar torradas, queijos e salgadinhos. Para preparar, é só misturar todos os ingredientes que estará pronto para servir. Veja a receita de patê de pistache.
Filé mignon com crosta de pistache
Nada de bife simples por aqui! O filé mignon com crosta de pistache é um verdadeiro prato de chef que você pode fazer em casa. A carne é banhada com creme de leite e alguns pistaches triturados por cima e levada ao forno para formar uma crostinha irresistível. Veja a receita de filé mignon com crosta de pistache.
Farofa com pistache e maçã-verde
Simples, crocante e levemente doce, a farofa com pistache e maçã-verde é uma ótima sugestão de acompanhamento para deixar qualquer refeição mais gostosa. Ela ainda rende cerca de 12 porções para você se deliciar o quanto quiser. Veja a receita de farofa com pistache e maçã-verde.
Veja mais:
Morango do amor de pistache: receita viral ganha uma versão com o ingrediente queridinho da confeitaria e você precisa experimentar
Manteiga de pistache fácil e com poucos ingredientes: você realmente precisa dessa receita
Gelado de pistache saudável: é só misturar os ingredientes e congelar à noite para ter um sorvetinho delicioso e proteico