Vídeo sugerido Carne de panela ao vinho
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40min
Ingredientes (12 porções)
- 1 kg de filé mignon em bifes de 2 cm de altura
1 lata de creme de leite sem soro- 300 g de pistache levemente triturado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto
Salsinha picada para decorar
Azeite para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com o sal e a pimenta e deixe pegar gosto por 10 minutos.
- 2
Coloque os bifes em uma assadeira untada com um fio de azeite.
- 3
Em seguida coloque um pouco de creme de leite em cima de cada bife e um pouco do pistache triturado em cima do creme de leite.
- 4
Decore com a salsinha.
- 5
Leve ao forno por 20 minutos à 180°C até a carne ficar macia.
