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Macarrão simples
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Macarrão simples
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Por Kelly

A receita de macarrão simples é perfeita para um almoço rápido e delicioso! Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição simples, mas cheia de sabor. Aprenda a fazer essa delícia!

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão fusilli500 g de macarrão parafuso ou fidelinho
  • água2 litros de água
  • sal1 colher de sal
  • óleo1 colher (sopa) do óleo

Sugestão 1 para o molho

  • tomate1 tomate picado e sem sementes
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • extrato de tomateextrato de tomate (opcional)
  • ovo4 ovos
  • queijo parmesão raladoqueijo parmesão ralado
  • alho6 dentes de alho amassados

Sugestão 2 para o molho

  • óleo2 colheres de óleo
  • alho6 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água para ferver

  2. 2

    Quando estiver fervendo, coloque o sal e 1 colher de óleo.

  3. 3

    Quando o macarrão estiver mole, tire do fogo e escorra a água no escorredor de macarrão.

  4. 4

    Lave o macarrão.

  5. 5

    Faça o molho de sua preferência em outra panela.

  6. 6

    Sugestão 1

    Coloque a margarina, o tomate, a cebola e o pimentão em uma panela

  7. 7

    Refogue e coloque uma colherzinha de sal.

  8. 8

    Junte o macarrão.

  9. 9

    Se quiser, pode colocar o extrato de tomate.

  10. 10

    Misture e sirva com queijo ralado.

  11. 11

    Sugestão 2

    Coloque o óleo e o alho na panela

  12. 12

    Mexa até o alho ficar dourado

  13. 13

    Coloque o macarrão, misture e sirva.

  14. 14

    Fica muito bom se colocar molho branco.

Informações adicionais

Dicas para preparar a melhor receita de macarrão simples

 

Sabia que é muito fácil incrementar sua receita com molhos para macarrão e ingredientes? Você pode fazer um molho de carne moída com tomate, cebola e pimentão. Ou ainda um molho de frango desfiado com tomate, cebola e pimentão. Também pode colocar o macarrão depois de pronto em um tabuleiro, colocar queijo mussarela por cima e levar ao forno para gratinar.

 

Não se esqueça de ficar muito atento ao ponto do macarrão. O ideal é que sua massa fique al dente, que significa: nem muito dura, nem muito mole. Se você retira-la antes do término do cozimento, ou deixar mais tempo do que deveria, sua receita pode não ficar como o esperado. 

 

Além dessa receita de macarrão simples: confira outras delícias no TudoGostoso

 

Se empolgou com essa receita demacarrão simples e fácil? Que tal se aventurar em outros preparos de massas tão gostosas como essa? Confira no TudoGostoso como fazer massa de panqueca, panqueca de carne moída, macarrão à carbonara, nhoque de batata e muito mais!

Agora que você já sabe como fazer macarrão simples, veja também:

 

Como fazer massa de macarrão: confira as dicas e uma receita

Como fazer macarrão no micro-ondas: confira no TudoGostoso

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