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500 g de macarrão parafuso ou fidelinho
2 litros de água
1 colher de sal
1 colher (sopa) do óleo
Para o molho:
Sugestão 1
1 tomate picado e sem sementes
1 cebola picada
1 /2 pimentão picado
extrato de tomate (opcional)
4 ovos
queijo parmesão ralado
Sugestão 2
2 colheres de óleo
6 dentes de alho amassados
Coloque a água para ferver
Quando estiver fervendo, coloque o sal e 1 colher de óleo.
Quando o macarrão estiver mole, tire do fogo e escorra a água no escorredor de macarrão.
Lave o macarrão.
Faça o molho de sua preferência em outra panela.
Sugestão 1
Coloque a margarina, o tomate, a cebola e o pimentão em uma panela
Refogue e coloque uma colherzinha de sal.
Junte o macarrão.
Se quiser, pode colocar o extrato de tomate.
Misture e sirva com queijo ralado.
Sugestão 2
Coloque o óleo e o alho na panela
Mexa até o alho ficar dourado
Coloque o macarrão, misture e sirva.
Fica muito bom se colocar molho branco.
Dica: sabia que é muito fácil incrementar seu macarrão com novos molhos e ingredientes? você pode fazer também um molho de carne moída com tomate, cebola e pimentão. Ou ainda um molho de frango desfiado com tomate, cebola e pimentão. Também pode colocar o macarrão depois de pronto em um tabuleiro, colocar queijo mussarela por cima e levar ao forno para gratinar.
Não se esqueça de ficar muito atento ao ponto do macarrão. O ideal é que sua massa fique al dente, que significa: nem muito dura, nem muito mole. Se você retira-la antes do término de cozimento, ou deixar mais tempo do que deveria, sua receita pode não ficar como o esperado.
Se empolgou com essa receita simples e fácil de macarrão? Que tal se aventurar em outros preparos de massas tão gostosas como essa? Confira no TudoGostoso como fazer massa de panqueca, panqueca de carne moída, macarrão à carbonara, nhoque de batata e muito mais!
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Kelly
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Não está dizendo quando é pra colocar o macarrão na água. Se é antes ou depois de ferver
Gente, o ovo eu guardo na geladeira de volta?
Onde vai os ovos ?
Gostei da receita primeira vez que faço um macarrão sem ser instantâneo
A receita tá meia bagunçada mais gostei.
Aonde vai os ovos? ¬¬'
e aonde vai ovos
E sem nao/quiser fazer com tomate e pimentao pode ser so ocm extrato
Muito bom ! E prático
Bom eu ainda estou fazendo mais pelo visto ficará ótimo