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30min
Ingredientes (8 porções)
- 1/2 xicara de pistache sem sal picado
-
1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
-
3 claras de ovo
-
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o creme de leite ao congelador para separar o soro do creme.
- 2
Coloque em uma panela o leite condensado, o pistache e a manteiga.
- 3
Leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro.
- 4
Espere esfriar um pouco.
- 5
Enquanto isso bata as claras em neve na batedeira.
- 6
Misture o creme de leite sem o soro no brigadeiro de pistache.
- 7
Misture as claras em neve devagar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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