As confraternizações estão bombando nessa época do ano, todos os amigos se reunindo para assistir os jogos da Copa e trocar presentes de Natal adiantado. Por isso, é normal que fiquemos ansiosos se vamos recepcionar os colegas na nossa casa, e ainda mais nervosos na hora de preparar o cardápio. Pensando nisso, o TudoGostoso selecionou 24 receitas para receber os amigos em casa sem gastar muito, com opções de petiscos, almoço, sobremesas e muito mais. Confira!
Receber os amigos em casa gastando pouco é possível com essas receitas do TudoGostoso!
Aprenda como fazer esse x-burguer de bisnaguinha e outras receitas maravilhosas para receber os amigos sem gastar muito!
Receitas de petiscos e lanches
O bolinho de aipim é um petisco fácil de fazer e você ainda pode usar o recheio que tiver em casa: queijo, presunto, carne moída, frango desfiado. Muito prático!
O cachorro-quente é a receita curinga de qualquer reunião mais despojada com os amigos, mas que tal deixar o clássico de lado e preparar um cachorro-quente de forno que vai deixar todo mundo querendo mais?
A caponata de berinjela é outra receita muito tradicional em celebrações, servindo como petisco ou entrada. Ela normalmente é servida com pães, torradas e biscoitinhos salgados.
Uma receita inusitada mas muito prática e gostosa, o x-burguer de bisnaguinha é a saída perfeita para fazer um lanche para muita gente de um jeito rápido, sem gastar tempo na boca no fogão.
Assim como a caponata, a pasta de grão-de-bico também está quase sempre presente, e é um ótimo aperitivo para veganos e vegetarianos, já que não leva nenhum produto de origem animal. O seu acompanhamento mais popular são as fatias de pão árabe.
https://www.youtube.com/watch?v=Fl_k_oXuODw
Quem não adora uma pastinha que atire a primeira pedra! Pode ser usada ara rechear mini-sanduíches ou até mesmo como acompanhamento para palitinhos salgados, a gente garante que ela vai ser só sucesso!
Para quem quer zero trabalho, um bom pastel assado com massa pronta é a solução. Além de não precisar fazer a massa, nem fritá-la, o cheio de atum ainda é super-rápido e muito gostoso.
Não dá para negar que a massa de pastel pronta é ótima para preparar petiscos, lanches e aperitivos de maneira rápida, sem gastar muito e sem precisar ficar horas na cozinha. Esse enroladinho de salsicha é a prova disso! Na hora de servir, não esqueça dos molhos, viu?
Os famosos onion rings de lanchonete na sua casa com facilidade. Uma receita simples, você só precisa empanar a cebola e fritá-la para ter um petisco delicioso. Quem quiser, ainda pode usar a air fryer!
Por falar em air fryer, o maior clássico das reuniões com os amigos não poderia ficar de fora da nossa lista, e dessa vez feito de maneira a não deixar a cozinha toda engordurada!
https://www.youtube.com/watch?v=AHoYriwwkqM
Outra pastinha perfeita para os veganos de plantão, a guacamole saiu do México para ganhar o mundo inteiro com seu sabor. Normalmente servida com tortillas, você pode usar biscoitos para acompanhar também.
Sem dúvidas, o dadinho de tapioca é uma das receitas de boteco mais fáceis de fazer em casa, e ele precisa apenas de 3 ingredientes (mais o sal). Na hora de cozinhar, você pode escolher fazer frito, na air fryer ou até assado. Prático, não?
O bolo de pão de queijo é a receita que não pode faltar se a reunião da galera for para tomar aquele cafezinho da tarde. Só de pensar já chega a dar água na boca!
Receitas para almoço e jantar
Qualquer receita de macarrão costuma ser mais barata e muito fácil de fazer, e essas são algumas das razões pelas quais nós sempre colocamos uma massa nessas listas!
A panqueca de ricota e espinafre é o prato ideal para quem deseja fazer a refeição com antecedência, porque basta adicionar o molho e esquentar no forno na hora de servir.
A gente já falou lá em cima que a massa de pastel é muito versátil e capaz de estrelar as receitas mais deliciosas, e mais uma prova disso é essa lasanha.
Apesar de todo amar estrogonofe, vamos combinar que é um prato que já está batido, ainda mais se você está querendo impressionar os seus convidados. Porém, se você ainda quer prepará-lo porque sabe que todo mundo adora, que tal usar o estrogonofe como recheio para um escondidinho de milhões? Hmmmm!
A salada de macarrão é o prato leve e refrescante perfeito para os dias de calor intenso, quando ninguém quer fazer uma refeição muito pesada. Para acompanhar, um copo de suco bem gelado!
Apesar de parecer elaborado, o frango xadrez é um prato muito fácil de fazer, com um sabor único e incrível. Seus convidados vão ficar apaixonados!
https://www.youtube.com/watch?v=xQioh5b1tpk
Receitas de doces e sobremesas
Para fechar a reunião com chave de ouro, não poderíamos deixar as sobremesas de lado. Por isso, começamos essa lista com essa receita de brownie que qualquer um consegue fazer!
Rápido, refrescante e incrivelmente gostoso, o mousse de limão usa apenas 3 ingredientes. Não poderia ser mais barato nem se quisesse muito!
Assim como o bolo de pão de queijo, o bolinho de chuva é a receita ideal para quem vai receber os amigos para aquele cafezinho da tarde. Vamos combinar, esse daqui não pode faltar de jeito nenhum!
O biscoito amanteigado é tão versátil que ele pode ser servido das mais diversas maneiras: junto com o cafezinho da tarde, junto com uma bola de sorvete como sobremesa do almoço ou do jantar, e até mesmo colocado dentro de saquinhos e dado de lembrancinha para os seus convidados. Basta você decidir!
Finalizando a nossa lista com a palha italiana, uma receita levemente mais elaborada do que o brigadeiro, mas que vai deixar todo os seus convidados querendo mais!
https://www.youtube.com/watch?v=EPGxIak2puo