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30min
Por Elaini Yano
Ingredientes
- 1 copo tipo americano de cerveja
- 1 copo tipo americano de farinha de trigo
-
Sal a gosto
- Ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
- Pimenta vermelha tostada picada a gosto
-
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 cebolas cortadas em anéis de cerca de 1 cm (corte e deixe no freezer por duas horas)
-
óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture 1 copo tipo americano de cerveja, com 1 copo tipo americano de farinha de trigo.
- 2
Adicione sal e ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho), pimenta vermelha tostada picada a gosto e 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.
- 3
Deixe descansar por 20 minutos.
- 4
Retire os anéis de cebola do freezer, passe os anéis de cebola na mistura de cerveja e farinha de trigo e frite em óleo com temperatura moderada (de 160° graus a 170° graus), aos poucos.
- 5
Escorra em papel absorvente e sirva bem quentinho.
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