Com essas dicas de médico você vai ter uma alimentação mais saudável (Créditos: Shutterstock)
Todo mundo está cansado de saber que ter uma alimentação saudável é vital para manter o bem-estar do seu corpo. Só que não existe nenhuma fórmula mágica quando se trata de saúde. Você pode mudar sua atitude para consumir menos calorias e até seguir uma ordem certa para comer a refeição se quiser perder peso, mas só mesmo consumindo alimentos mais nutritivos para ter todos os benefícios que você precisa na rotina. Para saber o que e o quanto comer para se manter saudável, só mesmo um médico para dar a indicação certa.
Para fugir do velho “faça o que eu digo, mas não faça o que eu faço”, o cardiologista Dr. Daniel Hermann disse em uma entrevista não apenas o que as pessoas devem comer, mas o que ele mesmo come. Descubra no TudoGostoso os alimentos e as dicas do cardiologista para comer até nos dias mais corridos e se manter saudável.
Qual é a alimentação recomendada por cardiologista?
O cardiologista Daniel Hermann afirma que o mais importante é ter um prato bem balanceado, capaz de fornecer as vitaminas que o corpo precisa e ainda saciar o apetite sem precisar passar fome. O prato favorito dele para comer na semana e consumir os principais nutrientes é uma salada fresca com salmão grelhado. Ele afirma que a refeição é leve e prática, ótima para aproveitar os vegetais que tem em casa e que são sempre bem saudáveis.
Ao mesmo tempo, o salmão é um dos peixes mais saudáveis e uma boa fonte de proteína, mais nutritiva do que as carnes brancas ou vermelhas. Fazer o salmão grelhado é igualmente simples e mais saudável do que uma fritura com o peixe, por exemplo. “Os vegetais de folhas verdes frescas são repletos de vitaminas, nutrientes e antioxidantes. O salmão contém os ácidos graxos do ômega-3, conhecidos por melhorar o perfil lipídico e reduzir a inflamação arterial", conclui.
Dicas de cardiologista para uma alimentação saudável
Como não dá para viver de apenas um prato, o médico também dá dicas para fazer boas escolhas na rotina. Ele reconhece que uma das maiores dificuldades das pessoas para uma alimentação saudável é o tempo. “Com o nosso estilo de vida agitado e caótico, é difícil planear e preparar as refeições”, ele afirma.
Para contornar isso, a sugestão do cardiologista é planejar os pratos com antecedência e cozinhar o que for possível de uma vez só. Apostar em receitas saudáveis e fáceis que ficam prontas rapidamente, como a própria salada com salmão que ele recomenda, é outra estratégia para ter refeições frescas em pouco tempo de preparo.
Os peixes e os vegetais são os alimentos mais indicados pelo Dr. Daniel Hermann, especialmente no lugar de carnes vermelhas processadas. E ele dá um alerta para quem abusa dos molhos para temperar a comida: “eles podem ser muito ricos em calorias”. Prefira temperos mais puros e saudáveis, como a cúrcuma que ajuda a melhorar até a saúde do coração. Segundo o médico, você pode fazer substituições, contanto que evite alimentos ultraprocessados que são um perigo para a nossa saúde.
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