A hora do jantar pede refeições mais leves já que durante a noite o metabolismo trabalha mais devagar. Por isso, o ideal é apostar em alimentos nutritivos e de fácil digestão, como carnes magras, vegetais, sopas, saladas e grelhados. Esses preparos não pesam no estômago e ajudam no relaxamento do corpo, permitindo que você tenha uma boa noite de sono.
Pensando nisso, o TudoGostoso separou uma lista com receitas práticas e saudáveis para você montar o cardápio perfeito para o horário noturno. Além de fáceis de fazer, esses pratos são uma delícia e ajudam a manter a saciedade durante toda a noite.
Receitas leves para um jantar saudável e prático
Sopas de legumes são nutritivas, saborosas e pouco calóricas, ou seja, perfeitas para comer à noite. Além dos vegetais, você também pode adicionar alguns carboidratos complexos, como arroz e macarrão integral. Eles liberam menos glicose no sangue e prolongam a sensação de saciedade.
O Frango é uma poderosa fonte de proteína. Por ser uma carne magra, o alimento é de fácil digestão e tem menor quantidade de gordura, comparado à carne vermelha. Para deixar o prato ainda mais saudável, dê preferência ao preparo grelhado que não utiliza nenhum tipo de óleo. Você também pode servir o frango acompanhado de um arroz integral ou salada.
Omelete de forno é uma receita rápida de fazer e muito saborosa. Além dos ovos, você pode utilizar outros ingredientes deliciosos e leves para preparar o recheio, como legumes e queijo branco.
A abobrinha é um alimento rico em fibras, minerais e vitaminas A, C e E. Se você não é muito fã do gosto do legume, vale a pena apostar em uma receita de abobrinha cremosa recheada. A receita é feita com uma combinação irresistível de ingredientes e temperos.
Couve-flor é um vegetal nutritivo e versátil. Rica em nutrientes e antioxidantes, ela pode ser consumida crua, cozida ao vapor, refogada ou assada no forno. Nossa sugestão para um jantar leve é uma receita deliciosa de couve-flor gratinada. O preparo é leve e fica pronto em 30 minutos. Você também pode combinar a couve flor com outros ingredientes, como batata, cenoura e brócolis.
As saladas são leves, práticas e muito nutritivas. Ótimas alternativas para as noites quentes, elas são tão completas que valem por uma refeição. Você ainda pode apostar nos vegetais de sua preferência e criar uma salada saborosa e colorida.
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