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Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
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30min
Ingredientes (8 porções)
- 1 peito de frango (de preferência orgânico) cozido sem pele
- 1 sobre-coxa de frango (de preferência orgânico) cozida sem pele
-
1 ovo
-
1 cebola pequena
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3 dentes de alho
-
1 maço de cheiro verde
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1 1/2 colher chá de sal
- 1 colher chá de curry
-
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture todos os ingredientes no processador.
- 2
Retire uma colher de sobremesa da mistura, coloque sobre a palma de uma das mãos e com os dedos da outra achate formando os empanadinhos.
- 3
Passe na farinha de rosca, dos dois lados.
- 4
Coloque numa assadeira (sem untar), pode ser um encostado no outro porque não irão crescer.
- 5
Asse em forno médio (180º) por aproximadamente 25 minutos até que os empanadinhos fiquem um pouco mais firmes. Não pode deixar muito tempo para não ficar ressecado.
- 6
Se quiser congelar, coloque a forma retirada do forno no freezer, quando endurecerem, retire e coloque em potes.
- 7
Todos os temperos são opcionais e podem ser usados em menor ou maior quantidade.
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