Name: Rocambole prático e saboroso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 600 g de carne moída; Tempero a gosto (cebola picadinha, cheiro-verde picado, sal a gosto, tempero seco/cominho a gosto, orégano a gosto, manjericão seco a gosto, um toque de pimenta calabresa); 1 ovo; Queijo, presunto e tomate a gosto

@ Mayara Cristina A. Silva

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Por Mayara Cristina A. Silva

Ingredientes (5 porções)

Massa

600 g de carne moída
Tempero a gosto (cebola picadinha, cheiro-verde picado, sal a gosto, tempero seco/cominho a gosto, orégano a gosto, manjericão seco a gosto, um toque de pimenta calabresa)
1 ovo

Sugestão recheio

Queijo, presunto e tomate a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente, misture bem todos os temperos e o ovo na carne.
2
Abra a carne (espessura fina) sobre uma tira de papel-alumínio.
3
Recheie a carne e enrole em formato de rocambole com o auxílio do papel-alumínio.
4
Coloque o rocambole em uma assadeira e leve ao forno médio (220° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
5
Após 30 minutos de forno, retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.