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Esta torta de abobrinha, presunto e queijo é um petisco delicioso perfeito para um jantar leve e saudável. (créditos: Shutterstock)
A abobrinha é um ingrediente versátil que funciona como ingrediente principal de diversas receitas saudáveis. Aqui no TudoGostoso, nós temos uma vasta seleção de pratos feitos com o legume, desde massas, risotos, bolos, sopas até outros acompanhamentos. A receita que vamos te ensinar a seguir é uma torta feita na airfryer que traz uma combinação perfeita de mussarela, presunto e abobrinha ralada. De preparo simples e rápido, ela fica pronta em 15 minutos e é uma ótima escolha para quem procura por um jantar leve, saboroso e, o mais importante, prático.
Aprenda a fazer a receita de torta de abobrinha com queijo e presunto.
Receita de torta de abobrinha ralada com queijo e presunto
Ingredientes:
- 1 abobrinha grande ralada
- Ovo
- Muçarela ralada
- Presunto fatiado
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo ou milho
- Orégano seco
- batata ralada
- pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, adicione a abobrinha ralada junto com a batata e a farinha. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Coloque uma parte da mistura em um recipiente untado e que seja próprio para ir para a airfryer. Coloque por cima duas ou três fatias de presunto e cubra com mussarela ralada.
- Despeje o restante da mistura de ovos, abobrinha e batata e finalize polvilhando o restante da mussarela ralada. Coloque a torta para assar na airfryer a 200ºC por 15 a 20 minutos.
- Se você não tiver uma fritadeira elétrica, pode preparar a torta no forno comum. Sobre o queijo, nós sugerimos a muçarela ralada, que tem sabor suave e baixo ponto de fusão. No entanto, a receita também combina com outros tipos de queijos, como queijo azul, queijo defumado, parmesão, etc. Sinta-se livre para adaptar o preparo de acordo com seus gostos pessoais.
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