Name: Delicioso bolo de milho verde com creme de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 2 lata de milho verde (escorrido); 2 embalagens de creme de cebola; 2 xícaras (chá) de óleo; 6 ovos; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 400 g de queijo prato ralado grosso; Orégano para polvilhar; Óleo para untar

Delicioso bolo de milho verde com creme de cebola

@ Jacqueline Guimarães de Paula

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Por Jacqueline Guimarães de Paula

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de leite
2 lata de milho verde (escorrido)
2 embalagens de creme de cebola
2 xícaras (chá) de óleo
6 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Cobertura

400 g de queijo prato ralado grosso
Orégano para polvilhar
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pré-aqueça o forno em temperatura média, unte a assadeira e reserve.
2
Massa:
Bata no liquidificador o leite e o milho até os grãos ficarem totalmente triturados.
3
Junte os creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais 1 minuto ou até ficar uma massa homogênea.
4
Passe para uma tigela e junte a farinha detrigo e fermento e misture tudo delicadamente.
5
Coloque a massa na assadeira reservada.
6
Cubra com o queijo ralado.
7
Polvilhe com o orégano.
8
Leve ao forno por uns 40 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele saia limpo.
9
Fica uma delícia com o cafézinho a tarde.