Por
Já pensou em fazer chips de abobrinha? Vem ver como é fácil e fica uma delícia! (Créditos: Shutterstock)
A abobrinha é um legume cheio de benefícios para a saúde, além de ser muito versátil e capaz de estrelar os mais diferentes preparos. Aqui mesmo no TudoGostoso você encontra muitas receitas com abobrinha deliciosas para adicionar ao cardápio diário, e é claro que hoje você irá aprender mais uma receita incrível: chips de abobrinha no forno. Feita com poucos ingredientes, você vai ficar apaixonado por esse petisco. Veja como fazer a seguir!
Como fazer chips de abobrinha no forno: aprenda a receita fácil e deliciosa
Ingredientes:
1 abobrinha
2 a 3 colheres (sopa) de azeite para regar
sal a gosto
temperos da sua preferência a gosto
Modo de preparo:
O primeiro passo para preparar essa receita começa com a higienização adequada da abobrinha, e isso você já aprendeu como fazer aqui no site! Enquanto elas higienizam, já liga o fogão para preaquecer por 15 minutos a 230º C. Depois de secar muito bem, corte a abobrinha em fatias bem finas. Nesse momento, o melhor é usar um utensílio próprio para isso, como uma mandolina ou fatiador.
Quando a abobrinha estiver completamente fatiada, coloque-a em uma tigela e adicione 1 colher (sopa) de azeite, sal e os temperos a gosto e misture tudo muito bem, com as mãos mesmo para se certificar de que todas as fatias ficarão bem temperadas. Lembrando que não é necessário adicionar muito sal, já que a abobrinha irá secar e diminuir bastante de tamanho e seu chips pode acabar ficando salgado demais.
Espalhe as abobrinhas fatiadas em uma assadeira untada com azeite, de modo que elas não fiquem umas em cima das outras. Leve para assar no forno a 230º C por 30 minutos. Passado esse tempo, gire a assadeira e deixe assar por mais 40 minutos. Quando todos os chips de abobrinha estiverem bem dourados e crocantes, já está pronto!
Essa não é uma receita com pouco tempo de forno, infelizmente. Muitas pessoas podem pensar em cozinhar a abobrinha levemente antes de assá-la, para acelerar o processo; porém, a verdade é que isso só irá prejudicar o processo, fazendo com que demore mais ainda para ficar crocante. Então, segue a receita do TudoGostoso certinho que não tem erro!