Abobrinha de forno

Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de costume e acertar o sal.

Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la.

Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro.

Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado.

Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima de cada fatia de abobrinha.

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.

O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha, espete com uma faca para ver quando está do seu gosto.